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Restaurant à la cuisine très généreuse proposant un repas de terroir authentique dans une ambiance conviviale et moderne.
Le Baccara vous accueille dans une décoration boisée, élégante, et aussi agréable que le service. Le chef Fabien Cabrera mise sur une cuisine de terroir authentique, accompagnée de légumes de saison. La présentation des assiettes est soignée, presque systématiquement sublimée par des sauces audacieuses. On craque très facilement pour le foie gras, le Porc en Terre/Mer, les gambas en ramen ou le poulet du Gâtinais, et bien entendu les desserts maison (macaron à la noisette et glace noix de coco, moelleux au chocolat). Rendez-vous dans le bas de l'avenue de Grammont, pour déjeuner ou dîner : le Baccara dispose de tous les atouts pour donner aux gourmands l'envie de revenir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BACCARA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service pas pro.
On nous a dit vous comprenez on a une table de 10 à servir!! Mieux vaut arrêter les réservations si il n’y a pas de serveurs!
Du coup 1h d’attente un midi, c’est beaucoup trop long quand on bosse
cuisine moyenne et très cher
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Questions fréquentes :
Odeurs d’égout, ambiance vieillotte et grosse lumière. On est loin de l’ambiance « new-yorkaise » annoncée….