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Restaurant à la cuisine très généreuse proposant un repas de terroir authentique dans une ambiance conviviale et moderne.
Le Baccara vous accueille dans une décoration boisée, élégante, et aussi agréable que le service. Le chef Fabien Cabrera mise sur une cuisine de terroir authentique, accompagnée de légumes de saison. La présentation des assiettes est soignée, presque systématiquement sublimée par des sauces audacieuses. On craque très facilement pour le foie gras, les propositions "terre et mer" comme le Porc "Roi Rose" et les moules de bouchot, ou le dos d'églefin, et bien entendu les desserts maison. On ne pense pas toujours à cette partie de la ville, le bas de l'avenue de Grammont, pour déjeuner ou dîner, mais le Baccara dispose cependant de tous les atouts pour donner aux gourmands l'envie de revenir !
Avis des membres sur LE BACCARA
Service pas pro.
On nous a dit vous comprenez on a une table de 10 à servir!! Mieux vaut arrêter les réservations si il n’y a pas de serveurs!
Du coup 1h d’attente un midi, c’est beaucoup trop long quand on bosse
cuisine moyenne et très cher
Odeurs d’égout, ambiance vieillotte et grosse lumière. On est loin de l’ambiance « new-yorkaise » annoncée….