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Pizzeria servant des pizzas à la napolitaine aux ingrédients locaux et frais, un rayon épicerie aux produits italiens sur place.
Il faut traverser la Loire pour en profiter, mais ces pizzas valent le détour ! Aux fourneaux, Vincent prépare des pizzas à la napolitaine, avec des ingrédients locaux et frais qu'il fait cuire au feu de bois. En plus de ses recettes originales et de son offre de pizzas du moment (comme La Francese avec sa base de fior di latte, crème fraîche, saucisse marinée à l'ail, camembert di buffala, origan), le chef a ajouté une corde à son arc : un rayon épicerie. On trouve en effet à la pizzeria toute une gamme de produits italiens. Jambons, huiles d'olive et vinaigres balsamiques, sauces tomate et pesto, et bien sûr de bonnes bouteilles de vin pour accompagner ses pizzas. Buon appetito !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PIZZA VICENTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bière italienne Ambrata excellente
Un délice
P.s : petit up pour l'accueil sympathique de la jeune demoiselle très souriante.