LES PIERRES FONDUES

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Plaque millesim 2018

N'allez pas penser que la fondue fait régner ici le fromage en maître, car vous pénétrez dans le royaume de la viande de qualité ! A tel point que ce restaurant est une adresse incontournable de la rue Colbert. Matthieu vous y propose une carte gourmande où se mêlent des charcuteries basques et de la viande à toutes les sauces, en pierrade ou en fondue. En plus de la classique fondue bourguignonne, on pourra en effet découvrir d'autres fondues où l'art d'accommoder la viande avec épices, vins et aromates fait toute la différence. Les pierrades sont elles aussi variées, avec du boeuf, du canard ou du poulet à faire griller nature ou agrémentés d'épices exotiques comme le tandoori masala d'Inde et le chimichurri argentin, ou bien de chez nous avec le piment d'Espelette ou du miel. Entre amis ou en famille, on prend plaisir à cuire soi-même sa viande autour de la pierre ! Ici, tout est cuisiné maison, avec des produits de qualité. Les meilleurs vins de la région et d'ailleurs vous accompagneront tout au long de votre repas. Pour les gourmands, pensez à garder une place pour le dessert car la fondue au chocolat ou les profiteroles maison sont à croquer ! Le tout avec un accueil très sympathique et une ambiance chaleureuse pour cet établissement sérieux. Futé : l'été, vous profiterez d'une belle terrasse privée.

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Adresse et contacts :
LES PIERRES FONDUES

122, rue Colbert
37000 Tours
France
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Avis des membres sur LES PIERRES FONDUES

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
8 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2019
Bon restaurant
Restaurant de qualité pour leur fondue, et leur charcuterie....de passage sur tours avec un vent froid.....nous sommes régalés. ....bon rapport qualité prix
Avis déposé le 06/07/2019
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2018
La viande n’était pas de bonne qualité... pleine de gras et caoutchouteuse...
Chère pour ce que c’est...
Service et accueil de qualité
Délai d’attente assez long
Avis déposé le 21/11/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2017
C'est une très bonne adresse. Pour l'instant je n'ai testé que les fondues, il y a beaucoup de choix et d'originalité comme celle au Vouvray ou l'exotique au lait de coco.
Par contre il faut penser à réserver.
Avis déposé le 25/02/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2016
Excellent restaurant, qui ne paie pas de mine de l'extérieur.
Une cuisine faite maison, originale et de qualité. La spécialité, comme vous avez dû le comprendre, est la pierrade ainsi que les fondues.
je n'ai toujours pas essayé les fondues, mais je peux vous assurer que les pierrades valent le coup !
Il est vivement recommandé de réserver.
Avis déposé le 04/03/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2016
A la recherche d'un restaurant qui change, moi et mon compagnon parcourons la rue Colbert et nous tombons sur les pierres fondues. Intrigués, nous tentons, et quelle surprise !
Une originalité dans la préparation : la pierrade est sur votre table, et vous gérez vous-même votre cuisson. Vous avez juste à choisir votre viande, marinée ou non, la poids de cette dernière, votre accompagnement et votre sauce !
Tout est fait maison et ça se voit ! La viande est fraîche et de bonne qualité, les sauces sont succulentes. Les entrées et desserts sont originaux et valent le détours aussi !
Vous vous en sortez avec un repas autour d'une trentaine d'euros par personne (sans le vin) mais ça vaut vraiment le coup.
Avis déposé le 26/02/2017
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