Maître Restaurateur. Ouvert du vendredi au lundi le midi et le soir ; le jeudi soir. Réservation recommandée. Menus de 21,50 € à 42 €. Menu enfant : 14 €. Droit de couvert de 25,00 € pour toute personne assise qui ne mange pas. Maitre artisan. Accueil des groupes (de 20 à 40 personnes). Vente à emporter. Climatisation - vins italiens et Ligériens.
QUAND L'ITALIE RENCONTRE LA TOURAINE...
La maison vous accueille chaleureusement sous le regard complice de la Joconde et de l'automate grandeur nature de Léonard de Vinci.
Nous vous concoctons une cuisine italienne aux accents français, réalisée à partir de produits frais locaux et transalpins choisis avec soin.
Nos Entrées
Assiette dégustation pour 2 à partager
Charcuterie; Bruschetta; Involtini; Anti Pasti de saison
Assortiment de charcuteries fines italiennes
Éclair au chèvre frai & tomates confites Espuma au parmesan
Fritto misto de courgettes & gambas et sa sauce à l’Arrabiata
Velouté de pleurotes aux pétales de Prosciutto & mascarpone
Nos Pâtes & Risotto
Tagliatelles Léonard De Vinci à la crème de truffe noire, Foie gras poêlé et chiffonade de Prosciutto
Cannelloni de légumes al forno gratiné au parmesan et son mesclun
Risotto crémeux et ses gambas rôties aux herbes
Risotto aux cèpes et son suprême de pintade, jus corsé
Nos Poissons & Viandes
Filet de truite en cuisson douce sauce au sambuca et son risotto
Dos de cabillaud en nage d’épices douces, legumes de saison
Filet de Boeuf poêlé jus au thym et échalote confite Tagliatelles fraiches
(Possibilité façon Rossini, supplément 8 €)
Côte de porc Roi Rose braisée au lard de Colonnata & sauge
Desserts
Assiette de fromages et son mesclun
(Sainte Maure de Touraine et Taleggio)
Café ou Thé Gourmand
Le Traditionnel Tiramisu au Café et Amaretto
Pomme rôtie au miel de Touraine et romarin, glace cannelle
Crumble au citron et Limoncello, sorbet orange sanguine
Crème brûlée au gianduja et sa glace straciatella
Nos glaces sont préparées par un artisan glacier tourangeau « Le Palais de la Gla
Un cadre très esthétique que j’ai beaucoup admiré on se croirait dans un musée.
Je vous recommande de vous mettre à l’étage une belle vue sur les ruelles du vieux Tours et un coin bibliothèque dont je me suis servi en attendant le plat.
Très bon service et accueil agréable également.
Excellente cuisine gastronomique et raffinée.
Pour moi il manque un petit truc c’est des photos des plats que vous proposez et des explications en plusieurs langues et pas que en français ????
Le seul bemol est le service, nous souhaitions commencé par l’apéritif et nos entrées sont arrivées en même temps. Ensuite nous avons demandé à attendre d’avoir finis nos apéritifs pour avoir les plats et la serveuse voulait absolument nous les faire parvenir nous avons dû gentiment dire que non nous ne voulions pas ça du tout
Le débarrassage et le service du vin manquait un peu de professionnalisme, l’impression d’être servi « comme à la maison » Se sont des détails importants mais pouvant être amélioré simplement.
Néanmoins, on sent une envie de bien faire, d’être agréable, disponible et volontaire.