Maître Restaurateur. Ouvert du vendredi au lundi le midi et le soir ; le jeudi soir. Réservation recommandée. Menus de 18,50 € à 42 €. Menu enfant : 14 €. Droit de couvert de 25,00 € pour toute personne assise qui ne mange pas. Maitre artisan. Accueil des groupes (de 20 à 40 personnes). Vente à emporter. Climatisation - vins italiens et Ligériens.
QUAND L'ITALIE RENCONTRE LA TOURAINE...
La maison vous accueille chaleureusement sous le regard complice de la Joconde et de l'automate grandeur nature de Léonard de Vinci.
Nous vous concoctons une cuisine italienne aux accents français, réalisée à partir de produits frais locaux et transalpins choisis avec soin.
Nos Entrées
Assiette dégustation pour 2 à partager
Charcuterie; Bruschetta; Involtini; Anti Pasti de saison
Assortiment de charcuteries fines italiennes
Éclair au chèvre frai & tomates confites Espuma au parmesan
Fritto misto de courgettes & gambas et sa sauce à l’Arrabiata
Velouté de pleurotes aux pétales de Prosciutto & mascarpone
Nos Pâtes & Risotto
Tagliatelles Léonard De Vinci à la crème de truffe noire, Foie gras poêlé et chiffonade de Prosciutto
Cannelloni de légumes al forno gratiné au parmesan et son mesclun
Risotto crémeux et ses gambas rôties aux herbes
Risotto aux cèpes et son suprême de pintade, jus corsé
Nos Poissons & Viandes
Filet de truite en cuisson douce sauce au sambuca et son risotto
Dos de cabillaud en nage d’épices douces, legumes de saison
Filet de Boeuf poêlé jus au thym et échalote confite Tagliatelles fraiches
(Possibilité façon Rossini, supplément 8 €)
Côte de porc Roi Rose braisée au lard de Colonnata & sauge
Desserts
Assiette de fromages et son mesclun
(Sainte Maure de Touraine et Taleggio)
Café ou Thé Gourmand
Le Traditionnel Tiramisu au Café et Amaretto
Pomme rôtie au miel de Touraine et romarin, glace cannelle
Crumble au citron et Limoncello, sorbet orange sanguine
Crème brûlée au gianduja et sa glace straciatella
Nos glaces sont préparées par un artisan glacier tourangeau « Le Palais de la Gla
C'était délicieux, merci.
Toute l'équipe vous remercie pour votre visite et pour ce retour.
Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir prochainement.
Bien à vous
Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre cuisine ainsi que l'accueil qui vous a été réservé.
Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau.
Bien à vous
En tout premier lieu, nous vous remercions d’être venu dans notre établissement et sommes heureux de voir que vous avez apprécié votre repas, en effet nous faisons tout maison ce qui implique du personnel, du temps, de l’énergie, et bien sûr de très nombreuses charges et donc de facto un coût ! le fait de le reconnaitre ou pas induit une certaine reconnaissance du travail des personnes qui travaillent dans ce restaurant.
Nous nous efforçons toujours de répondre au mieux au souhait des clients dans la limite des possibilité qui nous sont données, le tout est que nos clients soit satisfait de leur passage dans notre établissement.
Les proportions sont plus que généreuses il faut tenir compte des appétits de chaque personne sans faire de gaspillage, bien sûr. Ceci étant rien ne vous empêche de demander si vous pouvez avoir un peu plus de garniture, ou autre…En général notre clientèle trouvent nos assiettes plutôt copieuses
Pour votre information, les crèmes brulées sont bien fabriquées sur place avec des produits naturels sans colorant ni conservateur comme il se doit ainsi que du Grand Marnier.
Je vous invite donc à venir voir comment nous préparons nos plats, et vous expliquer quels types de produits nous utilisons.
En attente, je reste à votre disposition
Cordialement
Toute l'équipe vous remercie pour votre visite et pour ce retour.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment.
Au plaisir de vous revoir !
Bien à vous