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Bistrot à la décoration soignée, proposant une carte courte qui met en avant des produits de qualité.
Charmante découverte que ce restaurant bistronomique à Saint-Cyr-sur-Loire, où rien n'a été laissé au hasard pour nous satisfaire. D'entrée de jeu, la décoration est soignée et épurée : effet marbre, bois autour du bar, bouquets de fleurs séchées sur les tables. En cuisine, c'est une cheffe, Marion Guimier, qui se démène pour créer les merveilles présentes à la carte. De l'entrée jusqu'au dessert, tout est bon et maison. Les saisons sont respectées et la carte change régulièrement selon les envies du chef. La sélection des vins est courte mais pertinente. L'équipe est aux petits soins, le service est agréable et souriant. Une nouvelle adresse à ne pas manquer !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ARTIBLO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La charcuterie était coupée extrêmement fine ce qui nécessite une trancheuse parfaitement affûtée ; c'est comme celà qu'on la déguste et qu'elle exprime toutes ses saveurs.
Il y avait 20 ans que je n'avais pas mangé un filet de rumsteak aussi fondant accompagné de frites croustillantes et très légères.
Le café gourmand était accompagné d'une variété de desserts bien équilibrés.
Enfin, le service, parfaitement rythmé, était emprunt de beaucoup d'attention.
C'est exceptionnel, aujourd'hui, de trouver une perle..., et il faut savoir l'apprécier.
Daniel