La construction de ce château atypique s'est échelonnée du XV^e au XVII^e siècle. Les familles propriétaires se succédèrent, imprimant chacune leur marque dans la pierre blanche, pour finalement aboutir à un ensemble composite d'un charme irrésistible, où la façade militaire et le donjon du XV^e siècle se marient avec trois corps de logis, de style gothique à l'est, Renaissance à l'ouest et classique au sud ! Au XVII^e siècle, Ussé adopte le caractère que nous lui connaissons aujourd'hui, avec la construction du pavillon, celle de la chapelle, et la mise en valeur des jardins à la française dessinés par Le Nôtre. La légende raconte que, de passage à Ussé, l'écrivain Charles Perrault, inspiré par le romantisme des lieux, y écrivit le conte de La Belle au bois dormant. C'est elle qui rendit le château si célèbre ! La demeure abrite aujourd'hui de précieuses œuvres d'art (tapisserie des Teniers, majoliques de Faenza) et une exposition de costumes d'époque installée dans les salons du château et la chambre du roi (admirez au passage son lit à la polonaise et ses sièges Louis XVI). Dans les caves, un docu-fiction vous expliquera comment se pratiquaient jadis les vendanges et la vinification. Mais les enfants retiendront surtout de leur visite le parcours de La Belle au bois dormant, lorsqu'ils ont emprunté (courageusement) le chemin de ronde qui les a guidé vers les reconstitutions de scènes du célèbre conte (décors et personnages de cire à taille réelle).