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Restaurant gastronomique et écoresponsable qui propose une cuisine qui fait part belle aux produits locaux et de saison.
Voici un restaurant gastronomique et écoresponsable. Romain (en cuisine) et Nadège (en salle) souhaitent en effet proposer une cuisine qui fait la part belle aux produits locaux et de saison. Même la carte des boissons est axée sur le circuit court. Le restaurant a d’ailleurs son propre potager, dont les légumes finiront dans votre assiette. Les menus plaisirs du week-end et la formule du marché en semaine dévoilent le savoir-faire du chef, qui modifie chaque mois ses propositions pour s’adapter à la saison. Belle terrasse et escape game gastro le vendredi soir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LIBERTÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine surprenante, toujours délicieuse et un cuisinier soucieux de travailler des produits de saison et locaux.
La carte change au fil de l’année. Chaque fois c’est un régal et une surprise.
Nous y revenons les yeux fermés.
Un établissement de passionnés à découvrir impérativement si vous passez dans la région !
Je ne me permettrai pas de juger de la cuisine, du service ou même de l'ambiance.
Mais je vais vous raconter notre expérience commerciale.
Nous avons réservé il y a 4 jours sur leur site pour vendredi 31.01 a 19h30.
Non seulement nous devons attendre une réponse de ce soit disant restaurant, a savoir si nous avons l'autorisation de dîner chez eux ce soir ou éventuellement de combler une table un autre soir.
Je trouve cette démarche scandaleuse et pas digne d'un restaurant qui ce veut être parmis les meilleurs de la région.
De plus la formule "escape game gastronomique" est indiqué 60 €/pers et non 65 € comme indiqué dans son mail.
A mon humble avis cet établissement ne mérite pas le déplacement
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Questions fréquentes :
Un cuisinier passionné qui vous mijote des petites sauces ou accompagnements à sa façon (noisettes, légumes travaillés, vinaigres aromatiques maison etc ...) bref un DELICE de l'entrée au dessert!!!
Un merveilleux moment grâce aussi à l'accueil et au service impeccables de sa compagne
Bref de vrais professionnels.