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AOC MONTLOUIS

L'avis du Petit Futé sur AOC MONTLOUIS

Plaque millesim 2018

Devenu AOC en 1938, le Montlouis s'étend sur 350 ha, entre Amboise et Tours, sur la rive gauche de la Loire. " Vin de taffetas " selon Rabelais, le Montlouis a des ardeurs secrètes... Il est issu du chenin blanc, appelé ici pineau de Loire. C'est un vin blanc très élégant : sec, tendre, demi-sec ou moelleux, et quelquefois liquoreux. Il se conserve bien et " mûrit " en bouteille. On le trouve également pétillant (méthode traditionnelle) ; sous cette forme, il fait un excellent vin de cocktail.

Carte pour AOC MONTLOUIS

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