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Avis ARBORE & SENS Loches
Avis des membres sur ARBORE & SENS
4.8/5
45 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Romain H.
Visité en juin 2025
Très belle expérience culinaire ????????
Merci
Merci
Dom.boudeau B.
Visité en mai 2025
Une unité mets et vin extraordinaire. Le chef son épouse et le personnel en salle sont très agréables. Je recommande sans aucune hésitation
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tung
Visité en mai 2025
Aucune critique à formuler. Repas voluptueux !
Núria A.
Visité en mai 2025
Ahir hi vam anar a sopar. Un tracte exelent i el menjar extraordinari. Vam tenir una experiència molt gratificant superant les expectatives. Molt recomenable.
Franck M.
Visité en mai 2025
Très belle découverte. L'art de mettre vos sens en émoi. L'humilité de ce jeune chef talentueux est à la hauteur du plaisir qu'il donne à nos papilles. Le personnel est au diapason, à l'écoute de vos demandes ou remarques. Tout comme la maîtresse de maison qui rythme avec gentillesse cette belle musique. Bravo
Jean-Luc B.
Visité en mai 2025
Des plats très élaborés, succulents et très agréables à l'œil. Compte tenu du travail qui semble être réalisé sur chaque plat, on comprend que les portions soient petites. Du coup on est forcément un peu frustrés ! L'accord mets et vin est magnifiquement choisi, les vins sont de vraies découvertes, je recommande ! Malheureusement la taille de la salle est en adéquation avec celle des plats, ce qui permet de "profiter" de l'odeur de tabac froid des fumeurs invétéré lorsqu'ils reviennent de leur pause et des conversations des convives voisins. Le restaurant n'est pas responsable du sans gêne de certains clients "m'as-tu vu", mais ça gâche le plaisir.... Un bon point pour la petite attention en fin de repas pour mon anniversaire ????.
Un regret : les 2 menus proposent les mêmes plats, le numéro 2 ne fait qu'ajouter des plats. Donc si on n'est pas fan d'un aliment, on n'y coupe pas ! Néanmoins les préparations sont tellement élaborées que l'on a plutôt de bonnes surprises si on reste curieux !!
Un regret : les 2 menus proposent les mêmes plats, le numéro 2 ne fait qu'ajouter des plats. Donc si on n'est pas fan d'un aliment, on n'y coupe pas ! Néanmoins les préparations sont tellement élaborées que l'on a plutôt de bonnes surprises si on reste curieux !!
fanch b.
Visité en mai 2025
Ce resto devrait être étoilé.
Nathalie A.
Visité en mai 2025
Extraordinaire, tout est au top, les goûts des mets se mêlant harmonieusement et maîtrise extrême ! Tout est bon, beau, serein, organisé, pas d’attente, un vrai festin de babette ! Pour ceux qui on vu le film, comprendrons. Dégustation de 8 plats et vins associés.
Un havre de paix de paix et un florilège de gout !
Un havre de paix de paix et un florilège de gout !
Wilfrid M.
Visité en avril 2025
Très bonne table
Christine M.
Visité en avril 2025
Cuisine originale, créative, surprenante , innovante et délicieuse. Toute l’équipe est au petits soins. Si vous voulez passer une belle et douce soirée, alors n’hésitez pas. Vous ne serez pas déçus.
hanako z.
Visité en avril 2025
Une ambiance sereine, dans un décor superbe et étonnant. Des plats raffinés, frais et un excellent équilibre des saveurs. Merci pour cette agréable soirée.
patricia C.
Visité en avril 2025
J'ai passé un agréable moment en famille pour ce déjeuner en terrasse le 29 juin dernier. Tout était excellent et tellement bien présenté. Le personnel aux petits soins et les plats nous sont expliqués à chaque dégustation. A refaire une autre fois certainement.
Ch R.
Visité en avril 2025
Très bonne ambiance, personnel très sympa, assiette excellente.
Toilettes moyennes
Toilettes moyennes
Francis L.
Visité en avril 2025
Parfait.
Myriam R.
Visité en mars 2025
Dans les restaurants 1 étoiles il y a à boire et à manger. Et là nous sommes clairement dans le haut du panier, de ces restaurants qui vous parlent intimement.
Tout d’abord la cuisine où les goûts et les textures vous subjuguent de plat en plat au travers de très belles associations.
Le service quand à lui conjugue agréable et professionnalisme, surtout avec le sourire du début à la fin. Le tout dans une salle vous rapprochant de la nature avec une ambiance des plus agréable.
Nous sommes ici avec un jeune chef et sa compagne ainsi qu’une jeune équipe, ils vont donc encore évoluer. Avec une base solide comme celle-ci j’ai hâte de revenir dans quelques temps.
Merci à toute l’équipe pour ce très agréable moment.
Tout d’abord la cuisine où les goûts et les textures vous subjuguent de plat en plat au travers de très belles associations.
Le service quand à lui conjugue agréable et professionnalisme, surtout avec le sourire du début à la fin. Le tout dans une salle vous rapprochant de la nature avec une ambiance des plus agréable.
Nous sommes ici avec un jeune chef et sa compagne ainsi qu’une jeune équipe, ils vont donc encore évoluer. Avec une base solide comme celle-ci j’ai hâte de revenir dans quelques temps.
Merci à toute l’équipe pour ce très agréable moment.
Mathieu M.
Visité en mars 2025
Un repas exceptionnel, aucune fausse note, du grand art
Marie M.
Visité en mars 2025
Restaurant gastronomique excellent.
Chaque plat du menu est commenté sur sa composition et sa réalisation par le Chef
Belle carte des vins
Gentillesse du personnel
Bravo à toute l'équipe
Nous reviendrons pour découvrir l Acte II
Chaque plat du menu est commenté sur sa composition et sa réalisation par le Chef
Belle carte des vins
Gentillesse du personnel
Bravo à toute l'équipe
Nous reviendrons pour découvrir l Acte II
Cani'Bonheur
Visité en mars 2025
Que dire, à part que je ne souhaite aller dîner qu'à L'Arbore et Sens ! L'ambiance est calme et feutrée, le service est toujours impeccable et les mets sont un véritable délice. Merci à toute l'équipe, c'est toujours un merveilleux moment.
Danielle G.
Visité en mars 2025
Un déjeuner magique grâce à des saveurs, des couleurs et des surprises dans les plats ! Un service impeccable et de la vaiselle unique.... bref tout était parfait !
Laurent G.
Visité en février 2025
Excellent ! Vraiment parfait.
La salle fait un kitch à mon goût, mais les goûts et les couleurs...????
La salle fait un kitch à mon goût, mais les goûts et les couleurs...????
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Adriana K.
Visité en février 2025
Excellent ! Une expérience gastronomique unique chez Arbore & Sens à Loches, ce restaurant étoilé est vivre un véritable spectacle culinaire. Dès l’entrée, le cadre cosy et chaleureux met immédiatement à l’aise, créant une ambiance intimiste idéale pour savourer chaque instant.
La cuisine est aussi belle que délicieuse, avec des assiettes créatives et raffinées, toujours accompagnées d’une mise en scène soignée et bien pensée qui ajoute une touche ludique et surprenante à l’expérience. Chaque plat raconte une histoire, avec des saveurs parfaitement équilibrées et toujours maîtrisées un vrai moment de plaisir.
L’accord mets et vins est un autre point fort du restaurant avec des associations parfois inattendues mais originales, audacieuses et pensé avec beaucoup de finesse. Chaque verre apporte une nouvelle dimension aux plats, rendant le repas encore plus captivant.
Entre l’atmosphère, le service impeccable et cette cuisine inventive qui surprend du début à la fin, Arbore & Sens est une adresse étoilée qui mérite amplement sa réputation. Une expérience à vivre et à revivre sans hésitation ! Je n’ai qu’une envie revenir au plus vite !
La cuisine est aussi belle que délicieuse, avec des assiettes créatives et raffinées, toujours accompagnées d’une mise en scène soignée et bien pensée qui ajoute une touche ludique et surprenante à l’expérience. Chaque plat raconte une histoire, avec des saveurs parfaitement équilibrées et toujours maîtrisées un vrai moment de plaisir.
L’accord mets et vins est un autre point fort du restaurant avec des associations parfois inattendues mais originales, audacieuses et pensé avec beaucoup de finesse. Chaque verre apporte une nouvelle dimension aux plats, rendant le repas encore plus captivant.
Entre l’atmosphère, le service impeccable et cette cuisine inventive qui surprend du début à la fin, Arbore & Sens est une adresse étoilée qui mérite amplement sa réputation. Une expérience à vivre et à revivre sans hésitation ! Je n’ai qu’une envie revenir au plus vite !
katy H.
Visité en février 2025
Belle découverte ! Répond aux attentes d'une cuisine gastronomique créative avec un service en salle adéquat. Un très bon équilibre des saveurs et de beaux mélanges de textures. On ressent plusieurs orientations dans cette cuisine avec des notes très délicates et subtiles, contrebalancées parfois par des "expérimentations plus osées".
Nous avons passé une très belle soirée au delà d'une étoile. Merci au Chef et à l'équipe.
Nous avons passé une très belle soirée au delà d'une étoile. Merci au Chef et à l'équipe.
Elodie C.
Visité en février 2025
Nos amis nous on offert une carte cadeau dans ce très bel établissement, de très belles saveurs, découvertes, surprenantes et maîtrisées. Bravo à l'équipe de ce très beau restaurant. ????❤️
Ludo M.
Visité en février 2025
Nous étions impatients de découvrir la cuisine de Clément, encensée sur les réseaux, par les différents guides et sur les retours positifs que nous avions pu récupérer auprès de nos amis. Situé en plein cœur du centre historique de Loches, l'accès au restaurant se fait par une terrasse qui doit être très agréable aux beaux jours. La salle offre une ambiance très nature, avec des doux chants d'oiseaux, un arbre au centre de la pièce et un plafond recouvert d'un decor végétal.
Les tables sont noires, ce qui permet de mettre en avant les assiettes au dressage moderne et épuré. Le menu l'odyssée est une succession de surprises visuelles, olfactives et gustatives, expliquées de manière très clair par le personnel de salle, qui sait rester discret mais toujours au petit soin du client. Chaque assiette propose un petit voyage en bord de mer, au fin fond de notre campagne ou encore en Asie. La cuisine est précise, légère, mais au caractère fort. Le mariage des ingrédients est sublimé par des sauces de haut vol, parfois sucrées, parfois puissantes mais toujours dans la recherche de l'équilibre parfait. Gustativement, chaque bouchée est une explosion de saveurs avec des alliances très étonnantes comme la langoustine et son gras de bœuf ou encore un bouillon de choux et sa truffe, assiette très réconfortante en cette saison. Les desserts sont délicats, et permettent de clore ce repas de la plus belle des manière. La carte des vins propose de belles cuvées de la région mais aussi un grand nombre de beaux crus français.
Ce voyage en 9 plats nous a transporté le temps d'un après-midi dans une dimension très singulière de la cuisine... quel bonheur !
Les tables sont noires, ce qui permet de mettre en avant les assiettes au dressage moderne et épuré. Le menu l'odyssée est une succession de surprises visuelles, olfactives et gustatives, expliquées de manière très clair par le personnel de salle, qui sait rester discret mais toujours au petit soin du client. Chaque assiette propose un petit voyage en bord de mer, au fin fond de notre campagne ou encore en Asie. La cuisine est précise, légère, mais au caractère fort. Le mariage des ingrédients est sublimé par des sauces de haut vol, parfois sucrées, parfois puissantes mais toujours dans la recherche de l'équilibre parfait. Gustativement, chaque bouchée est une explosion de saveurs avec des alliances très étonnantes comme la langoustine et son gras de bœuf ou encore un bouillon de choux et sa truffe, assiette très réconfortante en cette saison. Les desserts sont délicats, et permettent de clore ce repas de la plus belle des manière. La carte des vins propose de belles cuvées de la région mais aussi un grand nombre de beaux crus français.
Ce voyage en 9 plats nous a transporté le temps d'un après-midi dans une dimension très singulière de la cuisine... quel bonheur !
Stéphanie E.
Visité en janvier 2024
Parfait. Très bon restaurant des assiettes savoureuses avec de la couleur
Antoine M.
Visité en décembre 2023
Du tonnerre de Dieu ! Exquis, audacieux, inventif. Les menus, copieux, méritent le détour et une deuxième étoile. Le rapport qualité/prix est donc excellent.
Très jolis vins.
Service aimable et efficace. Terrasse très agréable.
Courez-y !
Très jolis vins.
Service aimable et efficace. Terrasse très agréable.
Courez-y !
Lucie M.
Visité en décembre 2023
Nous avons passé un très bon moment avec des dégustations culinaires qui nous ont laissés sans voix. Quel don pour ce chef d'une grande gentillesse !!!!
Gregory A.
Visité en décembre 2023
Une deuxième fois aussi exceptionnelle que la première , beaucoup de recherches et de soins apportés aux plats , au service, à l’ambiance. Nous reviendrons
Sonia C.
Visité en décembre 2023
Une vraie expérience culinaire
Des goûts fins et raffinés et des produits locaux
Un service simple et agréable
Des goûts fins et raffinés et des produits locaux
Un service simple et agréable
ARBORE & SENS
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Samedi
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et 19:15 - 23:00
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Loches et autour
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Les plats sont très fins, très travaillés.
Le service est impeccable sans être guindé. J'ai regretté que la présentation des plats soit aussi complexe pour un non initié et un peu longue. Le choix du couteau, j'avoue que je n'ai pas très bien compris.
Le décor est très nature, il y a un arbre au milieu de la salle avec les oiseaux qui chantent.
Les desserts sont sublimes surtout pour un gourmand comme moi.