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A Loches, cet établissement et sa cuisine gastronomique célèbrent les produits du terroir du Sud-Touraine. Un gros coup de cœur !
Au cœur de la cité médiévale, ne manquez pas cette adresse où la cuisine gastronomique, récompensée par une première étoile au Guide Michelin, célèbre les produits du terroir de Touraine. La salle est élégante avec sa cheminée, sa jolie vaisselle et... son arbre ! Aux beaux jours, la terrasse vous accueillera à l'ombre des glycines. Les viandes et les poissons sont accompagnés de légumes frais et de saison, sublimés par une sauce en émulsion par-ci ou bien des tuiles dentelles par-là. De l'entrée au dessert, tout est beau, tout est bon. Un gros coup de cœur
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ARBORE & SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Chaque plat du menu est commenté sur sa composition et sa réalisation par le Chef
Belle carte des vins
Gentillesse du personnel
Bravo à toute l'équipe
Nous reviendrons pour découvrir l Acte II
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Questions fréquentes :
Tout d’abord la cuisine où les goûts et les textures vous subjuguent de plat en plat au travers de très belles associations.
Le service quand à lui conjugue agréable et professionnalisme, surtout avec le sourire du début à la fin. Le tout dans une salle vous rapprochant de la nature avec une ambiance des plus agréable.
Nous sommes ici avec un jeune chef et sa compagne ainsi qu’une jeune équipe, ils vont donc encore évoluer. Avec une base solide comme celle-ci j’ai hâte de revenir dans quelques temps.
Merci à toute l’équipe pour ce très agréable moment.