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A Loches, cet établissement et sa cuisine gastronomique célèbrent les produits du terroir du Sud-Touraine. Un gros coup de cœur !
Au cœur de la cité médiévale, ne manquez pas cette adresse où la cuisine gastronomique, récompensée par une première étoile au Guide Michelin, célèbre les produits du terroir de Touraine. La salle est élégante avec sa cheminée, sa jolie vaisselle et... son arbre ! Aux beaux jours, la terrasse vous accueillera à l'ombre des glycines. Les viandes et les poissons sont accompagnés de légumes frais et de saison, sublimés par une sauce en émulsion par-ci ou bien des tuiles dentelles par-là. De l'entrée au dessert, tout est beau, tout est bon. Un gros coup de cœur
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ARBORE & SENS
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Questions fréquentes :
Un regret : les 2 menus proposent les mêmes plats, le numéro 2 ne fait qu'ajouter des plats. Donc si on n'est pas fan d'un aliment, on n'y coupe pas ! Néanmoins les préparations sont tellement élaborées que l'on a plutôt de bonnes surprises si on reste curieux !!
Un havre de paix de paix et un florilège de gout !