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Avis CHÂTEAU DE BEAULIEU Joué-Lès-Tours
Avis des membres sur CHÂTEAU DE BEAULIEU
4.1/5
57 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
The rooms are spacious and offer a vintage charms. Bathrooms and toilets are separate and modern.
Service is good.
We also went to the restaurant for diner. It offers a good creative cuisine and a solid wine list.
Vaisselles et verres ébréchés...
Je ne recommande pas.
Expérience parfaite en tout point !
-L'ensemble de l'équipe est très sympathique et disponible.
-Le lieu est magnifique et le cadre très agréable (tant concernant la chambre, la terrasse, le jardin ou la salle de diner).
-Nous avons pu profiter du spa à 2 et d'un massage très bien réalisé.
-Le diner était excellent, un grand merci au chef pour son effort afin de proposer une déclinaison du plat spécialement végétarienne, cela a été très apprécié !
Choix peut être restreint mais peu importe, absolument succulent et inédit. Pratiquement sans concurrence !
Bravo à ceux qui savent conserver les racines de cet art dans un cadre magnifique et qui nous ont accueilli une fois de plus sourire au lèvre.
A bientôt
Petit déjeuner excellent.
Le spa est un vrai plus.
Une belle decouverte !
Le temps de dîner nous avons fait un tour dans le parc. Il manque d'entretien. De loin le tennis et golf à l'air à l'abandon. Dans les contre allée des bois des tas de déchets qu n'ont pas leur place dans le parc ( une pile de réverbère inutilisé par exemple)
Le repas était bien malgré des quantité petite. Mais le cadre est assez ancien.
Je n'ai pas f avis sur les chambres car nous n avons pas profité du service.
En gros manque entretien et modernité
Personnel accueillant et aux petits soins.
Parking ombragé.
Surclassement de chambre en Pavillon.
Petit déjeuner en terrasse.
Nous n'avons pas testé le spa et le restau.
Service acceptable mais cuisine approximative et pourtant d'après les avis...
Le chef était il au piano ce jour là?
Notre choix Menu des Saveurs à 45€ Entrée – Viande - Dessert
Entrées:
Terrine Maison de Foie Gras Frais de Canard Français (petite tranche insipide de 6 cm de diamètre), quand à la compotée de Dattes et d’Abricot au Vin de Vouvray
la petite noix perdue dans l'assiette n'apportait rien à cette petite rondelle de foie gras...
Saumon d’Ecosse Label Rouge Mariné Façon Gravelax, Pickles de Légumes de Saison,Mousse de Betterave et de Raifort...
Effectivement imitation gravelax, là aussi insipide à peine salé et pourtant le gravelax... Les pickles de légumes de saisons représentés par 3 lamelles de courgette marinées et 1 radis, la mousse de betterave n'avait que la couleur mais aucun goût et pour le raifort même critique...
Les viandes:
Le Pigeonneau de Saint Catherine de Fierbois, Filet en Croustillant de Foie Gras
Cuisse Confite Panée au Pain d’Epices...
Ce n'est vraiment pas le jour on nous annonce que le filet ne sera pas en croustillant de foie gras (c'est pourtant au menu? Le chef est-il là? Qui fait le croustillant de foie gras...?) Nous commandons tout de même c'est le seul plat qui sera acceptable mais pas extraordinaire.
Le Faux Filet de Bœuf Simmental de Bavière, Maturé sur Carcasse de JA gastronomie, Foie Gras Chaud Façon Rossini, Sauce Poivre de Penja...
Si la cuisson de la viande était parfaite, de même pour la tranche de foie gras, la sauce poivre de Penja n'avait aucun relief et pourtant le poivre de Penja aurait du apporter son goût et son parfum particulier, peut être eut-il fallu alors mettre quelques tours de moulin sur la viande, dommage...!
Pour la présentation de ce plat cela laisse vraiment à désirer, en effet que font dans l'assiette tel quel ce boudin de caviar d'aubergines aigrelet glissé entre 2 pommes de terre rissolées et une cuillère de spaghettis de courgettes hyper salées cachée sous une malheureuse chips le tout nageant dans la sauce au poivre, franchement cela ne donne pas envie...!
Nous n'y retournerons pas...
Visité en août 2017