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Restaurant locavore où les producteurs locaux et le végétal tiennent une place particulière à Cormery.
Près de l'abbaye, l'ancienne Auberge du Mail s'est transformée en un restaurant qui met en valeur le végétal. À travers une carte courte, Laurène et Stéphane proposent une cuisine raffinée et inventive, qui s'inspire du monde entier. Les plats à base de viande ainsi que les plats végétariens sont cuisinés avec des produits de la région, et les plantes aromatiques sont cultivées dans le jardin de l'établissement. La salle est sobre et élégante avec une belle cheminée. En été, profitez de la terrasse à l'ombre des glycines. Des cours de cuisine sont proposés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES ROSEAUX PENSANTS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cuisine délicieuse, très recherchée et amusante. Un gros travail sur les végétaux et de belles saveurs !
Le service est sympathique et efficace.
Prévoir en revanche un peu de temps, nous sommes restés assez (un poil trop) de temps à table.
Bravo en tout cas c'est une grande réussite.
Constantin
Assiettes magnifiquement dressées, explosion de saveurs: un grand bravo au chef. Un tableau de maître !