RUCHE QUI DIT OUI - LILLE EUROPE
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La Ruche qui dit Oui est un concept qui permet d'acheter des produits directement auprès des producteurs locaux. À Lille les habitants ont la possibilité de commander en ligne et de récupérer leurs produits dans la Ruche la plus proche. Chaque région propose un choix unique de produits locaux, qui parcourent en moyenne 60 kilomètres avant d'arriver dans l'assiette des consommateurs. Ce système permet aux producteurs de fixer eux-mêmes leur prix et de toucher directement 80 % HT du montant de leurs ventes. La Ruche qui dit Oui met ainsi l'accent sur la juste rémunération du travail des producteurs.
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