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Un restaurant plein de finesse et de chaleur, mais qui propose une cuisine relevée, percutante et parfaitement maîtrisée.
Des briques et du bois ; c'est un lieu intimiste, avec une atmosphère sobre mais chaleureuse, dans laquelle les couleurs des assiettes épurées en ressortent d'autant mieux. Le restaurant de la cheffe Valentina Giacobbe et du pâtissier Julien Ingaud-Jaubert a tout pour plaire : de l'élégance, du goût, une immense finesse... et du caractère ! En effet : si l'enseigne est discrète, c'est une cuisine relevée et percutante qui vous attend ici. C'est sûr, c'est une expérience de belle cuisine gastronomique que l'on n'oubliera pas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GINKO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons récemment eu la chance de déjeuner dans ce restaurant et l'expérience fut tout simplement inoubliable. Chaque plat était une révélation, nous rappelant avec force que ce que l'on mange peut (et doit !) avoir du goût. Nous avons découvert des saveurs et des associations dont nous ne soupçonnions même pas l'existence, un véritable voyage culinaire !
L'accord mets-boissons proposé est également très convaincant, soulignant parfaitement chaque plat sans jamais le dominer. Un sans-faute de ce côté-là aussi.
Le personnel est particulièrement chaleureux et accueillant, contribuant grandement à l'atmosphère agréable du lieu. Et comme si cela ne suffisait pas, une discrète attention m'a été réservée à l'occasion de mon anniversaire, une délicate touche qui a rendu ce moment encore plus spécial.
Nous recommandons vivement cette adresse à tous les épicuriens en quête de découvertes et de moments précieux.
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Questions fréquentes :
En effet, après avoir réservé depuis plus de 2 mois pour profiter du menu à 35€ indiqué lors de la réservation sur le site et du jour spécifique. J’apprends que celui-ci a été supprimé .. aucune indication, c’est la surprise. Je devais donc me contenter d’un menu plus élevé.. et si je partais on me prélevait des frais à plus de 100€.
Un café ou un thé offert, je n’en demandait pas tant ..
Être obligé de rester contre son gré, ce n’est pas la meilleur expérience que j’avais espérée.
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Comme je ne peux pas répondre à votre commentaire je fais suite ici : en aucun cas je me suis permise de demander un changement de tarif !!!!! Je me suis sentie coincée et votre personnel du service et aussitôt venu vous expliquez la situation. C’est à partir de ce moment précis, que je me suis sentie bloquée.
Vous m’avez expliqué les modalités, c’est exact, entre perdre 170€ ou en débourser 50€ le choix est clarifié non ?