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Restaurant offrant des délicieux plats de poissons et de fruits de mer à Lille.
Nouvelle direction pour Jour de Pêche, et toujours parmi les meilleures tables pour déguster de délicieux plats de poisson à Lille. Le nouveau capitaine a un CV qui parle pour lui ! Il a fait ses classes chez le célèbre chef Marc Veyrat et a voyagé aux Etats-Unis où il s'est formé auprès de chefs prestigieux. C'est dire ! Le chef ne laisse rien au hasard et poursuit la belle philosophie du restaurant en cuisinant des produits frais et de saison. Ici, c'est le meilleur de la mer qui est proposé sur une carte courte sans cesse renouvelée en fonction des arrivages et des saisons. Au menu ? Langoustines accompagnées de fruits exotiques, turbot et potimarron et en dessert un macaron avec betterave confite et crémeux au chocolat noir. Original, non ? Le cadre est feutré, l'atmosphère est douce et l'accueil très professionnel. Une adresse maritime à souhait que l'on recommande chaleureusement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur JOUR DE PÊCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Entrée pour moi c'était la raviole crabe sauce crustacé RAS, quantité, texture et goût parfait. Ma femme a pris Poêlée de fois gras et saint Jacques. Les Saints Jacques minuscules limite des pétoncles.
Pour le plat j'ai pris la Saint Jacques snacké à l'encre de seiche, toutes les cuissons juste mais de nouveau la Saint Jacques minuscule sa ne joue pas. Ma femme a pris choucroute de la mer et sa manqué cruellement de sauce...bref, pour un restaurant référencé qui se rapproche d'une étoile, il manque un palier à franchir sur la sélection des produits et la finition des assiettes. Pas pris de dessert car en général quand sa suit pas je ne vais pas plus loin. 122 euros à deux tout de même...
Serveur trop bavard (conversation avec les tables voisines), et désagréable. 3 expériences sur ce restaurant. A fuir.