LA PÂTE BRISÉE
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Restaurant proposant d'excellents burgers maison dans un cadre chaleureux à Lille.
Comme son nom l’indique, la spécialité de la maison, c’est la pâte brisée et plus spécialement celle des délicieuses tartes aux saveurs du Nord concoctées par le chef. Au menu : la traditionnelle goyère ou tarte au maroilles, mais aussi la flamiche aux poireaux et lardons. Que du bon. Le chef propose aussi d’excellents burgers maison, dont le Chti Burger… au maroilles évidemment. La carte fait la part belle aux classiques de la gastronomie locale avec notamment de délicieux welshs côté salé et d’irrésistibles tartes et crèmes à la cassonade (aussi connue sous le nom de vergeoise) côté sucré. Vous ajoutez à cela un cadre chaleureux et cosy et vous obtenez une des adresses cultes de la ville !
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