PAULINE ET VALENTINE

Aujourd’hui les food trucks sont partout… mais quelques-uns sortent particulièrement du lot et méritent qu’on s’y arrête. Parmi eux se trouve celui de Pauline et Valentine ! Ici tout est frais, bio et surtout local. Les plats servis sont faits maison et à la minute. Voilà qui garantit une pause déjeuner équilibrée et de qualité. Mais alors que trouve-t-on chez Pauline et Valentine ? D’abord d’excellents burgers. Bœuf, poulet, porc, poisson ou végétarien, il y en a pour tous les goûts. Le « boots » à base de bœuf haché, carré d’Isa, saucisson persillé, sauce au poivre et persil haché ravira les carnivores ! Les intolérants, eux, seront ravis d’apprendre que les burgers sont disponibles en version sans gluten ! Ces délicieux burgers peuvent être accompagnés de frites maison. On vous conseille les disco fries… des frites recouvertes de mimolette fondue avec un topping de bacon grillé et d’herbes ! Mais si votre estomac réclame quelque chose de plus léger, alors choisissez sans hésiter les buddha bowl comme celui à base de patates douces rôties, concombres, radis, roquette, citron, tomates, riz rouge, soja, fèves, sésame et jeunes pousses. C’est sain et c’est bon. Bon à savoir, si le food-truck a des lieux fixes les mardis, jeudis et samedis, le reste du temps il se déplace où vous souhaitez dans la métropole lilloise ! Et vous pouvez même le privatiser pour rendre vos événements vraiment uniques. Voilà qui change du traiteur traditionnel ! Alors pour une pause déjeuner saine et délicieuse, rendez-vous au food truck de Pauline et Valentine ! Pour être sûr de les trouver, n’hésitez pas à aller faire un tour sur leur site et sur leur page Facebook !