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Cuisine et vins libanais à déguster dans un restaurant familial à Lille.
Quand le Liban donne ce qu'il a de meilleur, son hospitalité, ses saveurs et toute sa douceur, c'est que nous sommes chez Bacchus. Une belle adresse familiale installée rue des Postes. Façade discrète, intérieur sobre et de bon goût, les habitués ne s'y trompent pas. De la cuisine ouverte sur la salle émanent déjà les parfums des plats préparés à partir des meilleurs produits travaillés sur place. Quelques merveilles de plats traditionnels : falafel, hommos mouhamassa, chawarma, grillades, kebbe au four (viande pilée de bœuf et de veau mêlée à du blé concassé, farcie de viande hachée et de pignons de pin), une spécialité. Un véritable voyage culinaire que l'on accompagne de vins libanais, avant de terminer sur un flan au lait, pistache, fleur de rose et d'oranger. Un vrai plaisir culinaire Libanais.
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