SAINT-SYLVESTRE
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Où que l'on soit il faut manger un raisin sec à chaque coup de minuit. La garantie d'une bonne année saluée par un feu d'artifice.
A Séville, comme dans toute l’Espagne, la veille du Nouvel An est l’occasion de nombreuses festivités qui tournent autour de thèmes religieux et on y fait toujours beaucoup de bruit. Une manière de chasser les anciens démons et de faire place aux nouveaux. Le 31 décembre à minuit, il est de tradition de manger un grain de raisin à chaque coup de minuit. C’est la noche vieja, la vieille nuit. Dans de nombreuses villes, on se rend sur la place principale pour guetter le décompte de l’horloge. Et l’année nouvelle est souvent saluée par un feu d’artifice.
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