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Les bars pour boire un verre sont ouverts toute la journée et souvent toute la semaine. Le soir, il s’agit plus de bar de copas, fréquentés après le dîner, donc plutôt vers 23h et plus. C’est le vendredi et le samedi soir qu’ils sont plutôt pris d’assaut.
L’âge d’accès à l’alcool est le même qu’en France.
Comme dans de nombreuses régions d’Espagne, certains bars réalisent leur propre « vermouth », l’apéritif maison, souvent très apprécié. L’été, tout le monde ou presque se met au Tinto de Verano, vin rouge avec de la gaseosa, limonade espagnole et parfois un trait de vin cuit en plus. Et après le repas ou sur un beach club, le chupito, petit verre de liqueur, est très fréquent.
Ils sont toujours associés aux sorties. Donc vous les verrez, même très tard, accompagner les parents dans les fêtes patronales et debout sur les tabourets pour avoir la tête à la hauteur de la barra, ou carrément assis dessus. En revanche, pas dans les bars de copas ou les discothèques.
Les règles sont les mêmes qu’en France. On peut toujours fumer sur les terrasses, sauf indication très précise d’un établissement, assez rare.