Le saviez-vous ? La perle noire de Tahiti n'est ni noire, ni de Tahiti ! En effet, elle peut prendre toutes les couleurs que présente la bordure des nacres à lèvres noires, et il n'existe aucune ferme perlière sur l'île même de Tahiti. De la petite exploitation familiale à la ferme industrielle, toutes sont désormais installées dans les archipels des Tuamotu et des Gambier. Nous avons testé pour vous la visite de la ferme Gauguin's Pearls, sur l'atoll de Rangiroa : une très bonne occasion de découvrir le processus complet de la greffe et se familiariser avec le monde étonnant de la perle de culture, démonstration à l'appui.