ASSOCIATION DES MAITRES RESTAURATEURS VAROIS
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La ville de Châlons accueille l'Association des Maîtres Restaurateurs Varois, une association culturelle dédiée à la gastronomie. Les Maîtres Restaurateurs sont des chefs qui mettent en valeur les produits locaux et durables. Vous pouvez réserver votre table en ligne ou commander à emporter. Parmi les Maîtres Restaurateurs de Châlons, on retrouve Stéphane Bureau de La botte d'asperges, Thomas Busnoult du Lion d'Or, Ludivine Sain de La Route Bleue, Benjamin Banton et Jessica Campbell de Kara, Aurélien Simon de Mataurel, Max Aievola de Zia Concetta, Henri Pellard du restaurant Le Coligny, Florent Langloy de la Brasserie Terre de Bières, Brigitte Le Pelletier de Fiftyespace, Louis-Victor Vandenbosch de La Table de Joseph, Jonathan Lemaire d'Avarum, Ludovic Le Torc'h du Restaurant de la Pointe, Ester Pena de La Villa Restaurant, Catherine Hugues du Moulin Castelas, Christophe Pulizzi du Restaurant L'Olivier, Julie Dufosse de Kok Piraat, et Georges & Camille Fatna & Geniès d'ELO-CJ Jossamel. Pour plus d'informations, vous pouvez les suivre sur Instagram.
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