Les meilleurs restaurants à Formentera

Horaires

A Formentera comme dans le reste de l’Espagne, les heures des repas s’étalent tout au long de la journée. Le soir, les restaurants se remplissent vers 22h, bien souvent les clients se seront retrouvés avant, devant un verre et des tapas, et commencent plus tard leur repas au restaurant. Dîner au restaurant est fréquent ; à Formentera, on aime manger dehors. Quand ils choisissent de dîner chez eux, les résidents passent à table vers 21h et aiment se retrouver autour d’un verre pour finir la soirée entre amis. De manière générale, ce sont les horaires espagnols qui rythment les repas sur l'île, avec un service généralement assuré de 13h à 16h et de 20h à minuit. Certains établissements saisonniers s'adaptent toutefois au public venu de régions plus nordiques et ayant l'habitude de manger plus tôt. Les restaurants ouverts dès midi ne courent toutefois pas les rues !

Budget / Bons plans

Autant on peut manger très correctement pour pas cher à Ibiza, autant Formentera n'est pas donnée. Certes, les produits locaux sont très bons et les restaurants nombreux, pourtant on s'en tirera difficilement pour moins de 20 €. Quelques établissements sont moins chers, mais la large majorité des restaurants de Formentera tombent soit dans la gamme « bonne table » ou « luxe ».

En supplément

Le prix du service est compris dans la note finale. Sentez-vous libre toutefois d'ajouter un pourboire si le service vous a plu ! A Formentera, tout comme le reste de l'Espagne, sachez que ni le pain ni l'eau ne sont offerts.

C’est très local

Commencer la journée avec un solide petit déjeuner à base de pain, fromage et charcuterie.

Se rendre au marché pour dégoter quelques produits locaux à bon tarif.

Clore le repas avec une hierba ibicenca ou une autre liqueur de la maison.

Commander un tallat amb gel, c’est-à-dire un café noisette avec un glaçon.

Enfants

Les enfants sont en général bienvenus dans les restaurants de Formentera. De manière générale, l'île est une destination kid-friendly.

Fumeurs

S'il est interdit de fumer dans les restaurants (les mêmes règles que sur la péninsule et qu'en France s'appliquent ici), la consommation de tabac était jusqu'à il y a peu tolérée en terrasse dès lors que l'on ne gênait pas les autres. A la faveur de la pandémie, la législation a toutefois changé, si bien qu'il n'est plus autorisé de fumer en terrasse dans l'ensemble des Baléares. Pour en avoir le cœur net, le plus simple est encore de poser la question au personnel de l'établissement.