Île du golfe de Gascogne, Noirmoutier, alternant dunes et chênes verts, pinède et criques, se déguste à vélo ou les pieds dans l'eau en pêchant avant de s'attabler devant une crêpe ou un plat de poissons, puis de retourner profiter de la plage. On visite les marais salants, le château-musée de l'île de Noirmoutier et le jardin médiéval de Barbâtre, le Sealand Aquarium, l'île aux papillons et la maison des écluses et des pêches traditionnelles. Les enfants apprécient particulièrement une balade à bord de l'hippobus de l'île, transport en commun dans un wagon fleuri mené par deux chevaux de trait (en été). Le tourisme est la principale activité économique de la destination avec un nombre important d'hébergements, de restaurants et de petites boutiques coquettes. Édifice emblématique de l'île, l'Estacade, embarcadère à bateaux construit en 1889, joua un rôle majeur dans le développement du tourisme balnéaire au début du XX^e siècle. C'est ici que l'on débarquait pour s'établir en villégiature avec malles et personnel. L'activité maritime représente l'autre branche de l'économie locale, avec trois ports, Noirmoutier-en-l'Île, le port traditionnel aujourd'hui occupé par les plaisanciers, L'Herbaudière, port de pêche moderne en eau profonde, avec sa criée et ses plaisanciers et L'Épine, ancien port de Morin, port à échouage devenu... port de plaisance. S'ajoute une activité  d'ostréiculture et de pisciculture. Parmi les nombreux films tournés dans cette île qui inspira aussi les peintres et les écrivains, on peut citer Les Plages d'Agnès (Agnès Varda) et Les Fantômes d'Ismaël d'Arnaud Desplechin. Emportez votre guide !