LA RODA AU MOULIN DU ROC
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Magnifique restaurant et hôtel 4 étoiles au cœur d'un parc enchanteur en bord de Dronne à Champagnac-de-Belair près de Brantôme.
Le chef Alain Gardillou, à la tête de La Roda (signifiant « la roue » en occitan), entretient une relation profondément émotionnelle avec son métier, héritée de sa mère, cheffe de cette cuisine doublement étoilée au guide Michelin. Niché dans le cadre enchanteur du Moulin du Roc, édifié en 1670 sur les rives de la Dronne, ce lieu empreint de quiétude inspire une cuisine sincère et authentique. Chaque ingrédient est magnifié, chaque assiette sublimée. L'hôtel, en constante rénovation, propose des chambres confortables et accueillantes.
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA RODA AU MOULIN DU ROC
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C'est pourquoi, nous en sommes tous à nous demander si cet avis concerne bien notre établissement ou si il a tout simplement pas été laissé par un confrère...
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Questions fréquentes :
Chambre au mobilier raffiné avec une propreté et des produits de toilette "terre de mars" que j'adore.
Un accueil et des attentions dignent de leur réputation et de la nouvelle 5ème étoile.
Nous reviendrons avec grand plaisir, comme toujours, pour se reveiller dans un cadre unique, au son de la rivière et des oiseaux.
Encore merci pour ces instants parfaits en toute saison, une parenthèse hors du temps.