Ô MOULIN

Restaurant |

L'avis du Petit Futé sur Ô MOULIN

Plaque millesim 2018

Nicolas Aujoux et Cécile Guerin ont fait de leur restaurant - un ancien moulin d'où son nom - une valeur sûre. Dans le salon de thé près du bar, le plancher de verre permet d'admirer les voûtes et le bief ; la décoration contemporaine se marie à merveille avec le cadre traditionnel des vieilles pierres ocrées. La terrasse extérieure installée sur la pelouse près de l'eau, offre une vue magique sur le moulin qui a moulu le grain puis servi de scierie et qui retrouve ici une nouvelle vie. Cécile est à l'accueil, tout sourire, tandis que le chef Nicolas, qui a oeuvré aux côtés de plusieurs Meilleurs ouvriers de France, réalise de petites merveilles en cuisine. Il privilégie la qualité en n'achetant qu'à des producteurs locaux triés sur le volet. Son inspiration colle à la saison pour finaliser des recettes : le Baluchon d'oeuf poché façon meurette, compotée d'oignons rouge et copeaux de magret séché. Côte épaisse de porc noir de Cambes, tartelette de haricots coco et champignons, sauce moutarde à l'ancienne... Sans oublier les desserts de Kévin que l'on peut déguster tout au long de la journée. Situé à quelques kilomètres de Sarlat, le lieu vous enchantera par son calme et sa douceur.

Ô MOULIN
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Informations et horaires sur Ô MOULIN

Ouvert toute l'année. Le lundi et du jeudi au samedi le midi et le soir ; le mardi et le dimanche le midi. Menus de 25 € à 49 €. Menu enfant : Demi-portion/demi-tarifs sur l'ensemble des formules. Formule du midi : 23 € (entrée plat ou plat dessert). Repas de famille, anniversaire... Jardin. Terrasse.

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