Ô MOULIN

05.53.30.13.55
05.53.30.13.55
Plaque millesim 2018

Nicolas Aujoux et Cécile Guerin ont fait de leur restaurant – un ancien moulin d'où son nom – une valeur sûre. Dans le salon de thé près du bar, le plancher de verre permet d'admirer les voûtes et le bief ; la décoration contemporaine se marie à merveille avec le cadre traditionnel des vieilles pierres ocrées. La terrasse extérieure installée sur la pelouse près de l'eau, offre une vue magique sur le moulin qui a moulu le grain puis servi de scierie et qui retrouve ici une nouvelle vie. Cécile est à l’accueil, tout sourire, tandis que le chef Nicolas, qui a œuvré aux côtés de plusieurs Meilleurs ouvriers de France, réalise de petites merveilles en cuisine. Il privilégie la qualité en n'achetant qu'à des producteurs locaux triés sur le volet. Son inspiration colle à la saison pour finaliser des recettes : escalope de foie gras poêlé aux cassis aigres-doux, ou encore pièce de veau, prise dans le carré, girolles, panais, chips de salsifis, jus réduit aux saveurs des sous-bois. Sans oublier les desserts de Kévin que l’on peut déguster tout au long de la journée. Situé à quelques kilomètres de Sarlat, le lieu vous enchantera par son calme et sa douceur.

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Adresse et contacts :
Ô MOULIN

1, place Martin Dolt
24200  Carsac-Aillac
France
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Avis des membres sur Ô MOULIN

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
O moulin
Situé à la sortie de Carsac sur les bords de la D703 et proche de la Dordogne.
Dans un superbe cadre, on est accueilli avec sourire et gentillesse. Originalité du décor à l’intérieur.
La carte des menus est variée. Les plats servis sont de qualité pour le plaisir des papilles. Restaurant gastronomique à conseiller. Tarif correct.
Avis déposé le 31/10/2019 
fute_35739
5/5
Visité en août 2019
Belle déco, joli cadre, bon accueil et charmante terrasse chez Ô Moulin. Sympa l'adresse.
Avis déposé le 02/09/2019 
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