Résultats Confiserie - Dragées à Bourges

MAISON DES FORESTINES

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L'avis du Petit Futé sur MAISON DES FORESTINES

Plaque millesim 2020

Noël 1884 : au cœur de la vieille ville de Bourges, la Maison des Forestines voit le jour, créée par un confiseur berruyer de talent, Georges Forest. Son magnifique et majestueux décor, son plafond en faïence de Gien et ses boiseries sculptées ne cessent depuis d'émerveiller le visiteur. Les fabrications sont maison, toutes composées de matières naturelles : sucre, amandes, pulpe de fruits et noisettes. Mais le produit phare de la maison est bien entendu la Forestine, premier bonbon fourré au monde, inventé en 1878 par Georges Forest : sous leur fourreau de sucre satiné et craquant aux chatoyantes couleurs, les Forestines cachent le plus onctueux des pralinés aux amandes et aux noisettes, parfumé au chocolat. Depuis quatre générations, la famille Tavernier, qui a hérité de la recette de Georges Forest en 1896, garde jalousement son savoir-faire unique. Jean-François Tavernier, le propriétaire actuel de cette confiserie de grande tradition française, propose aux connaisseurs des bonbons originaux, des chocolats fins, des crèmes d’amande, des caramels. Côté chocolat, c’est la farandole : des chocolats grand cru à la réglisse, à la mandarine ou à la violette ! Les pralinés et les ganaches se marient aux épices rares, aux pulpes de fruits et aux alcools fins. Une adresse exceptionnelle.

La Maison des Forestines originelle est en attente de réouverture suite à l'incendie dont elle a été victime le 4 avril 2015.

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Informations et horaires sur MAISON DES FORESTINES

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h. Fermé suite à incendie. Magasin provisoire au 1 rue du Docteur Témoin.

Contactez-nous

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Avis des membres sur MAISON DES FORESTINES

7 avis
3.7/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Gypsy59
4/5
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Il est important que cette boutique de qualité ouvre à nouveau car c'est un magasin que je fréquentais dans le passé et j'y trouvé d'excellents produits.
Marie.C
4/5
Visité en juin 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Vivement que la boutique ouvre à nouveau ! Elles sont de plus en plus rares à trouver et c'est dommage car c'est un vrai délice...
fute_813715
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Même si depuis quelques semaines, elles sont rares a trouver, elle font toujours un cadeau parfait....pour des amis ou pour moi !
valjour
3/5
Incontournable pour le touriste à Bourges.
Mais comme d'autres, je pense qu'un sourire serait très agréable
calme18
2/5
Dommage que l'accueil soit glacial et à force j'en trouve les forestines moins incontournables..... et le merveilleux décor n'opère plus ......Retrouvez le sourire mesdames !
marcoditbelo
4/5
ces FORETINES sont vraiement trestres bonne ...comme elles sont extra,mieux vaut acheter les grosses boites ...il y a plus de choix et cela revient moins cher
tati
5/5
cet établissement nous a régalé' c'est une merveilleuse maison.
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