Résultats Restaurant Gastronomique à Brantôme-en-Périgord

HÔTEL - RESTAURANT CHARBONNEL

Gastronomique €€
4.6/5
89 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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57, rue Gambetta, 24310Brantôme-En-Périgord, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

L'Hôtel-Restaurant Charbonnel vous convie à vous relaxer, dans un cadre élégant, et à profiter d'une gastronomie délicate.

Adresse emblématique de Brantôme, la Maison Charbonnel allie élégance et créativité, entre salle raffinée et terrasse surplombant la rivière. Elle bouscule les codes avec une cuisine inventive, où terroir périgourdin et influences asiatiques se rencontrent avec subtilité. Le jeune chef Louis Garrigou, formé auprès de grands noms comme Vincent Arnould (Meilleur Ouvrier de France), sublime des produits bio et de saison à travers des associations surprenantes. Laissez-vous tenter !

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Avis des membres sur HÔTEL - RESTAURANT CHARBONNEL

4.6/5
89 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Pierre L.
Pierre L.
Visité en novembre 2023
Ayant un peu d’expérience dans le domaine je recommande grandement cette table ; nous avons passé un excellent moment d’alchimie culinaire avec une grande maitrise du mélange des saveurs sans jamais dénaturer le produit ; bravo au chef ainsi qu’à toute l’équipe.
P lacaze
Ludovic L.
Ludovic L.
Visité en novembre 2023
Très bonne expérience ,à faire absolument lorsque l on s arrête à Brantôme
Nicolas A.
Nicolas A.
Visité en octobre 2023
Le Charbonnel est un très bel établissement , ayant passé deux jours à l'hôtel en demi-pension pour raison professionnelle, j'ai trouvé le personnel très agréable que ce soit à la réception, au bar , ou au service du restaurant qui propose une cuisine de grande qualité !
Mention spéciale pour le chef qui sait parfaitement marier entre elles des saveurs inhabituelles.
J'y retournerai avec plaisir .
jean-luc b.
jean-luc b.
Visité en octobre 2023
Ce n'est plus Charbonnel. Nous étions des habitués de ce lieu au moins 3 fois par an en temps que Périgourdins, (Malheureusement pas venus cause santé depuis 4 ans) Certainement que la cuisine de ce chef propose un renouvellement de Charbonnel, mais c'est bien pour les bobos Parisiens ou Bordelais. Quand à nous on passera notre chemin.
pascal s.
pascal s.
Visité en octobre 2023
Déçu par le concept... par rapport au site internet où l'on vous propose une "balade gustative toute en surprise".. suivant vos goûts, idem pour l'accompagnement... Mais dés votre arrivée on vous demande ce que vous n'aimez pas pour vous concocter un repas surprise, (ce n'est plus vous qui choisissez) "pour vous faire voyager"... résultat même repas pour tout le monde ! Facile ! Certe des saveurs originales mais certains auraient préféré une viande, un poisson...
Pour finir une note pimentée pour un repas qui en manquait singuliérement.

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HÔTEL - RESTAURANT CHARBONNEL compte 89 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de HÔTEL - RESTAURANT CHARBONNEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÔTEL - RESTAURANT CHARBONNEL

HÔTEL - RESTAURANT CHARBONNEL se situe au 57, rue Gambetta , 24310 Brantôme-En-Périgord

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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