LE BISTROT CHEZ CAROLE

02.97.31.60.55
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Plaque millesim 2018

Quand on découvre ce charmant bistrot, on est tout de suite séduit par sa terrasse vue sur mer, irrésistible invitation à la pause, par son cadre original et par l'accueil parfois bourru de Carole et de Morgane. Mais c'est l'endroit à la mode ! Et on y va aussi pour le plaisir des papilles en dégustant les spécialités de la maison, qui ne travaille que des produits frais et locaux, en accord avec la saison et l'arrivage. Rillettes de poisson, friture d'éperlan, sardines grillées, thon de ligne, tarte à la sardine, araignée grillée (très original), coquilles Saint-Jacques, lotte à la plancha, côte de boeuf, rognons d'agneau, boudin antillais aux pommes, moëlleux au chocolat, pain perdu aux pommes... la carte est variée, le choix difficile... Sans oublier le clin d'oeil aux Antilles - Belle-Ile étant jumelée avec Marie-Galante - le ti punch Carole.

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Adresse et contacts :
LE BISTROT CHEZ CAROLE

56360 Sauzon
France
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Avis des membres sur LE BISTROT CHEZ CAROLE

Note générale : 1.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2017
Cher, accueil dédaigneux, service très long, le cadre est sympa mais il n'y a que cela
Avis déposé le 12/08/2017
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2016
Le maquereau de ligne que nous avions choisi était de la taille d'à peine deux sardines et franchement pas assez cuit, avec une préparation bâclée (morceaux de viscères encore crus dans l'abdomen, franchement pas ragoûtant). Il était sorti de l'eau depuis trop longtemps pour avoir cette saveur incomparable qui en fait un des meilleurs poissons lorsqu'il est très frais.
Le cours par la patronne sur la cuisson du poisson, je veux bien, à condition d'être irréprochable sur la qualité du produit et de la préparation.
Dessert à peine décongelé et cher.
Au bilan, l'impression d'avoir servi à remplir le tiroir caisse et d'avoir raté mon escale à Sauzon.
Avis déposé le 06/05/2016
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2015
Nous cherchions une table et tout était bien plein, donc pas trop de choix

Le plat de thon état bon mais sans plus

La serveuse ne connaissait pas ses vins et le service était fort long.... entendre la patronne raller après des clients pour les presser à partir pour y "caser un groupe de 11"... ca fait moyen

Bref je met 1 parce que ca ne vaut guère plus...

C'est dommage car le cadre est agréable...
Avis déposé le 29/12/2015
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