L'AUBERGE
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Depuis plus de 30 ans la famille Larvoir a su créer, peaufiner et transmettre leur passion à leurs deux filles, puis à leur garçon et par logique des choses, à leurs deux gendres. Aujourd’hui, cet amour du terroir, de la gastronomie et de la chaleur humaine résulte en une réussite tout autant familiale que professionnelle. Tout n'est que plaisir : depuis l'accueil à l'ambiance générale de l'établissement (avec l'hôtel attenant). La décoration y est lumineuse et aérée, la vaisselle s’y fait de grande qualité, et la verrerie y est en harmonie. Ne prenons que quelques exemples pour nous faire saliver : Saint-Jacques juste poêlées, ravioles de reblochon et jus de crustacés, suprême de pigeon rôti et son jus de viande au chocolat, pâtes fraîches ou un chausson de homard bleu aux pommes de terre. Les mets proposés et la sélection de grands vins vous laisseront sans voix.
Si Monsieur Larvoir a donné la main à son gendre, Julien Doupeux, aux cuisines de l’Auberge, c’est dans une ambiance chaleureuse et conviviale qu’il vous retrouvera aux Tokés du 20, à quelques pas de là. Une cave à vin proposant des soirées à thèmes et dégustations autour de planches de charcuterie, de fromages, ou des tartines garnies : voilà de quoi satisfaire une tribu de pèlerins fourbus !
Avis des membres sur L'AUBERGE
La cuisine est raffinée et inventive.
Les produits locaux sont mis en avant et sublimés.
Le service est au top.
Quand on gache une surprise en téléphonant sans imaginer les graves conséquences...on est pas professionnel, en Suisse viré dans la minute...
Best place ever.
Nice welcoming food loving family.
From a 30 years-on-the-road sale rep...
Hotel restaurant familial et gastronomique !!!
Une combinaison parfaite alliant savoir-faire, expérience et professionnalisme le tout agrémenter d'un cadre superbe...
Une cuisine succulente, un sommelier au top de sa forme, un service impeccable d'une précision à faire pâlir les horlogers suisses.
Les chambre sont spacieuses et TOUT confort !!
Je conseille, je recommande !!!