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Restaurant à l'esprit bistronomique avec terrasse offrant une cuisine travaillée alliant saveurs de la terre et de la mer.
Feu l'Harmony, place à l'esprit bistronomique d'Estelle et Emmanuel Alart et leur restaurant l’Écume Givrée, dans le bourg de la commune. Ce « Ploemeurois pur beurre » et son épouse proposent une cuisine joliment travaillée qui mêle les saveurs de la terre et de la mer. Au menu, carpaccio de longe de porc mariné, tarte fine à la sardine, asperges juste rôties au beurre salé ou faux-filet fumé au bois de hêtre, vous trouverez des propositions simples, mais engageantes. Bel espace intérieur et petite terrasse extérieure. Réservation vivement conseillée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ÉCUME GIVRÉE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons fais appel à Emmanuel et Estelle pour des repas et j'ai trouvé qu'à nouveau
les plats étaient excellents / le gratin dauphinois et la viande, l'entrée et le dessert, tout était parfait avec du goût et du raffinement!
Merci!
A très bientôt