LA PARENTHÈSE

02.97.29.30.24
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Plaque millesim 2018

Offrez-vous une parenthèse douce et gourmande, dans ce charmant resto à la déco bistrot situé sur la petite place derrière l'église. Elise, Jean-Marc et Enrik vous accueillent avec beaucoup de plaisir. On déguste ici une cuisine de marché de qualité, faite maison et préparée par Alexandre, avec générosité et passion à partir de produits frais et essentiellement locaux : Gaëlla et Greg du Goût du Monde pour les légumes, les herbes aromatiques et les fruits, Hervé Lango, PicPic et Stéphane pour les poissons, Florence Guéguan pour le porc. Pour bien commencer, un petit cocktail maison s'impose comme le délicieux Mojito fraises basilic (en saison), Apérol Spritz, Kir pétillant à la violette - à consommer bien sûr avec modération... A l'ardoise, on découvre les spécialités qui varient en fonction des saisons et du marché, comme par exemple les huîtres de Quiberon et coquillages suivant arrivage, la chiffonnade de carpaccio au parmesan, l'assiette de pousse-pied, le duo de merlu et gambas aux agrumes, salade de chou chinois et riz sauvage, et de merveilleuses sardines grillées et pomme de terre grenaille, le tajine d'agneau de Belle-Île, le filet de lieu jaune et légumes du moment, le turbot pipérade et blettes poêlées, sans oublier les délicieux desserts maison comme par exemple le tiramisu délicieusement aérien (à tester impérativement !) ou encore l'incontournable mousse au chocolat. Pour peu que vous soyez installés sur la grande terrasse ensoleillée, le bonheur sera complet. Une belle adresse à découvrir.

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Adresse et contacts :
LA PARENTHÈSE

Place du Général-Bigarré
56360 Le Palais
France
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Avis des membres sur LA PARENTHÈSE

Note générale : 4.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2019
Bon restaurant
Une belle parenthèse pour finir mon voyage avec le gr34.....je me suis régaler dans ce petit restaurant. ....tout fait maison....l accueil est sympas. ...les assiettes bien décorés et un bon rapport qualité prix. ....une belle découverte. ..
Avis déposé le 31/10/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
On y reviendra
Accueil sympathique et à la bonne franquette tout en restant pro
Plats bien cuisinés et copieux
Je confirme le côté aérien du tiramisu
Très bonne adresse
Avis déposé le 26/06/2019
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
Une très belle adresse, mets délicieux, pas d'attente et pourtant nous étions 8.
Avis déposé le 29/05/2017
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