HÔTEL PONTET - HOSTELLERIE MALEVILLE

Cette maison, fondée en 1871, est toujours aux mains de la famille Malleville. Une longévité due à la qualité de l'accueil et de la cuisine. Le chef sait travailler les valeurs sûres et les plats de saison ont toujours le même succès car les produits sont très frais. A la carte Bistrot des suggestions qui sont un peu les signatures de la maison, très créatives : une terrine de foie gras de canard " maison " au Monbazillac, confiture d'oignon rouge ou un magret de canard rôti au four, sauce aux griottes, chou rouge et pommes de terre beynacoises... Le poisson n'est pas absent avec un filet de cabillaud rôti, croustillant cacahuète noix de cajou, purée de curcuma, sauce " tzatziki " coriandre menthe. Si l'on veut juste une grande assiette, l'Assiette casse-croûte (jambon Serrano, rillettes d'oie, cabécou de Rocamadour, tome du Périgord à la liqueur de noix, Saint-Nectaire fermier et gelée de groseille) est superbe. Parmi les salades, la Végétarienne est appétissante : cabécou de Rocamadour toasté au miel, pignons de pin, légumes à la grecque et pâtes fraîches. Enfin les amateurs d'omelette se régaleront avec l'omelette au magret fumé et pommes de terre beynacoises. Les clients peuvent s'installer dans la salle panoramique climatisée d'une capacité de 80 personnes, surplombant la Dordogne, ou dans la véranda. Elles offrent l'une et l'autre une vue imprenable sur la rivière. La décoration de la salle façon bois blanc cérusé est contemporaine. La brasserie au bord de l'eau en dessous du restaurant, Le Ti'Malo est ouverte de mai à fin septembre. Elle propose des salades, viandes, pizzas et des coupes glacées.