Résultats Restaurants cuisine régionale à Guémené-sur-Scorff

LE 1931

Cuisine régionale €€
4.9/5
25 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, Place Joseph Loth, 56160Guémené-Sur-Scorff, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

C'est avant tout une histoire de famille. Une histoire qui débute en 1931, lorsque les arrière-grands-parents du chef Thomas Rivalan ouvrent leur première Charcuterie. Depuis, le savoir-faire de la famille a perduré. C'est en hommage à ce goût du bien manger que Thomas a ouvert ce restaurant en avril 2023. La carte sent bon le terroir français avec un goût prononcé pour l'andouille (planches, salade Guéménoise, Hachis Parmandouille). On retrouve également la blanquette de veau "de sa mère" et le jarret de porc "de son père". Une belle histoire de transmission.

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Avis des membres sur LE 1931

4.9/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Karine G.
Karine G.
Visité en avril 2025
Très belle découverte,
Un très bon rapport qualité prix ,????
Cadre chaleureux, très bon accueil ????
Mi d.
Mi d.
Visité en avril 2025
Équipe très sympa
On a très mangé à base d andouille excellent
Sandrine G.
Sandrine G.
Visité en avril 2025
On s est régalé
Rien à redire
Faut y aller
laurent M.
laurent M.
Visité en mars 2025
Une très belle découverte hier à l’occasion de mon anniversaire partagé avec mes proches. Une table à l’étage où nous avons eu le privilège d’être les seuls clients en arrivant à 13h00 avec un très bon accueil par le gérant.
Cadre raffiné, décoré avec goût. Tables bien présentées, un peu de musique et une isolation phonique qui nous a permis d’échanger et rire sans que cela ne nuise au bon déroulement de notre repas.
Au niveau du service, Mathilde est une réelle pépite !!! Une personne très souriante, sympathique, pleine de d’humour, à l’écoute, disponible et d’un grand professionnalisme. Elle a eu la gentillesse de me présenter les menus sur les trois prochaines semaines (dans le cadre professionnel). Un grand merci à elle pour sa bonne humeur et sa patience !!! De bons fous rires en sa compagnie.
Côté papilles : la coupe de champagne 1931 je vous la conseille. Pour les plats : nous avons opté pour le menu de la semaine en choisissant le velouté de champignons (belle présentation qualitative et quantitative), les boulettes de viande/andouille avec de savoureux petits légumes et pour terminer le repas une coupe de glaces atypique la 1931 que je vous recommande ! Belle association de saveurs entre les 3 boules (blé noir, mûre et chocolat noir) avec une bonne chantilly maison.
Des plats à la carte sont également possibles.
Thomas, le gérant : professionnel, souriant, sympathique, et avec beaucoup d’humour. Et pour conclure, la chance d’avoir rencontré en fin de service le cuisinier Sébastien. Bref, presque 3 heures de bonheur et de temps suspendu dans ce restaurant où les plats et le personnel vous feront voyager. Je vous le recommande fortement !!! Laurent et Caroline du 56
Erwan B.
Erwan B.
Visité en mars 2025
Très bon restaurant, personnels au top et de bonne humeur avec beaucoup d'enthousiasme d'exercer leurs métiers, très beau restaurant qui fait du bien à ce village perdu et délaissé

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Questions fréquentes :

LE 1931 compte 25 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LE 1931 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE 1931

LE 1931 se situe au 2, Place Joseph Loth , 56160 Guémené-Sur-Scorff

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
11:00 - 14:00
Jeudi
11:00 - 14:00
Vendredi
11:00 - 14:00 et 19:00 - 20:45
Samedi
11:00 - 14:00 et 19:00 - 20:45
Dimanche
11:00 - 13:30
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