LE B.C. B.G.
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Corinne et Damien vous reçoivent au 8 bis. B.C B.G., qui signifie « Bonne Crêpe Bonne Galette », est un clin d'œil aux partisans régionalistes de la dénomination de cette spécialité de Bretagne. Restaurateurs chevronnés ils ont créé au travers de ces 4 lettres un établissement dédié à la cuisine bretonne de terroir. En revisitant les habitudes tout en mettant l'accent sur les productions locales de qualité. Ainsi, outre les crêpes classiques ils vous proposent leurs crêpes créatives et des plats qui associent les savoir-faire bretons comme La Burger où le blini de sarrasin remplace le pain. L'entrecôte est de race bretonne, le filet mignon de porc est tracé de la région, le saumon est mariné sur place, la planche de charcuterie est identifiée, la tomme vient d'Erdeven, etc. La belle terrasse en bois abritée avec vue sur mer vous y attend avec plaisir pour parler terroir.
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