LA FLAMBÉE
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Dans un cadre agréable et reposant situé à 5 minutes du centre‐ville de Bergerac, cette belle demeure abrite une table gourmande et un hôtel offrant un grand confort. Isabelle et Patrick Delage accueillent leurs hôtes avec amabilité et beaucoup de déférence. Toutes les chambres sont joliment décorées et pour vous mettre dans l’ambiance viticole, chacune porte le nom d’un vignoble célèbre. Côté loisirs et piscine sont à disposition. Dans les quatre lumineuses salles de restaurant, deux menus vous sont proposés. Vous apprécierez la cuisine originale de Patrick Delage, admis au sein du cercle des Maîtres Restaurateurs, qui met à l'honneur les saveurs du Périgord avec par exemple, un feuilleté d'escargots à la crème d'ail, topinambours et blettes, un magret de canard entier, mi-confit, piqué aux figues marinées. En dessert, un macaron à l'orange sanguine. Pour accompagner votre repas, la carte des vins affiche de grands vignobles ainsi que les meilleurs crus de la région de Bergerac. La belle salle des banquets peut accueillir jusqu'à 200 convives. L'hôtel propose des chambres de 1 à 4 personnes. Petit déjeuner et possibilité de soirée étape.
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Avis des membres sur LA FLAMBÉE
Hôtellerie : chambre propre et calme dans un très joli parc.
En bref, un très bon moment, nous recommandons cet établissement .