LA DÉSIRADE
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Restaurant à Bangor où le chef concocte une cuisine légère et inventive avec des produits frais et locaux.
Sur la route de Bangor à Goulphar, on tombe sur ce restaurant dont les louanges sont chantées par tous ceux qui l'ont fréquenté. Entre les mains du chef et de son équipe, les produits frais, dont la plupart sont originaires de Belle-Ile, se transforment quasi miraculeusement en une cuisine inventive, joyeuse et légère. Les langoustines rôties avec ses pétales de tomates marinés à l'estragon et au piment d'espelette en sont un exemple. Impossible d'échapper aux desserts de même facture, avant d'aller faire quelques pas sur la Côte Sauvage toute proche.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA DÉSIRADE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le luxe ici, c’est que vous êtes reçu « comme chez vous » par une famille et son équipe qui prennent soin de vous - ils aiment leur île et leur hôtel et font tout pour les mettre en valeur, toujours soucieux d’améliorer les choses dans l’esprit du lieu.
Un petit déjeuner qui justifierait le séjour à lui tout seul ????, une très bonne table et un espace détente très très agréable et cocooning, avec une vue qui invite à l’instant présent et au lâcher prise, sans parler de l’offre des massages : même les plus sceptiques seront heureux de se retrouver en peignoir en totale zénitude dans cette espace spa ????????
Une très belle adresse, authentique où les propriétaires savent s’entourer de collaborateurs ou partenaires attentionnés.
Le matin ,le p’tit dej est l’occasion de pouvoir demander conseil pour l’organisation de la journée. Le soir au restaurant, nous apprécions beaucoup le rituel de Pierre et Bénédicte qui prennent le temps de passer voir chacun à sa table, pour un petit point sur la journée, savoir si tout se passe bien…top !
???? L’esprit, le lieu et surtout les personnes - rencontres, relations, partage, convivialité : qu’est-ce qu’on y est bien !
A propos de relations, si j’ai mis un an à publier cet avis, ce n’est pas parce que j’en ai voulu aux Rebour de ne pas nous avoir reconnus immédiatement (après notre premier séjour il y a 10 ans) en nous prenant dans les bras à notre arrivée ????
Une reconversion qui est une vraie réussite !
2024 Encore mieux !
et toujours aux petits soins pour ses hôtes. Petit déjeuner buffet bluffant et le restaurant en fin de journée excellent. Donne envie de revenir. Je recommande sans hésiter.