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02.97.24.09.84
2024
Recommandé
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2024
Restaurant gastronomique et accessible qui propose des formules à l'ardoise, au gré des arrivages et de l'inspiration du chef.
Natif d'Auray, formé dans des établissements prestigieux, François Demassard a repris les rênes de La Chebaudière en 2018. Depuis, distingué par un Bib gourmand au Guide Michelin en 2022 et 2024, l'établissement vous propose une cuisine instinctive et créative, autour d'une ardoise qui varie au gré des inspirations du chef comme des arrivages, dans le respect de la saisonnalité des produits. Alliances subtiles, accueil chaleureux, La Chebaudière et son chef ont littéralement conquis leur clientèle, qui salue aussi bien la cuisine de haut vol que l'art de recevoir.
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Avis des membres sur LA CHEBAUDIERE
4.5/5
24 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Martine D.
Visité en janvier 2023
Le repas était excellent de l’amuse bouche au café. Nous avons apprécié cette cuisine raffinée et inventive accompagnée d’un très bon vin.
N L.
Visité en août 2022
Super rapport qualité prix, un très bon repas
Thierry P.
Visité en août 2022
Excellent moment passé en couple à La Chebaudiere.Bravo au Chef pour cette dégustation.Gros travail dans les assiettes.Decouverte d'un blanc Orleannais pour accompagner les poissons.Merci pour l attention lors des desserts ????.Nous recommandons.????????
Louis-Philippe H.
Visité en août 2022
Vraiment un bon moment et une belle découverte grâce a Michelin, merci au chef et à sa petite équipe tout était parfait pour les menus du midi partagés en famille et nous avons été très agréablement surpris, sans trop m’avancer un futur prometteur s’annonce sur auray a très vite.....
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Questions fréquentes :
LA CHEBAUDIERE compte 24 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LA CHEBAUDIERE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA CHEBAUDIERE en cliquant ici
LA CHEBAUDIERE se situe au 6, rue Abbé Joseph Martin , 56400 Auray
Lundi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 20:30
Mardi
12:15 - 13:45
Mercredi
12:15 - 13:45
Jeudi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 20:30
Vendredi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 20:30
Samedi
12:15 - 13:45
Dimanche
Fermé
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Pour le menu, peu de choix, on peu penser que de ce fait les produits sont frais, et c'est un bon point. Par contre, vers 12h30 la table qui souhaitait du poisson, nous n'avons pu en avoir que 3 sur 4 !! Il a été proposé un filet de volaille, qui a été apprécié.
Le vin blanc, demandé en apéritif et avec le poisson, un Sancerre au prix de 45 € la bouteille était très moyen.
A la fin du repas nous avons souhaité un café ! Pas possible, la machine est tombée en panne....
En résumé, le menu+ le vin est revenu à 45 € par personne.
Reviendrons nous ? En ce qui nous concerne, je ne pense pas, nous avons été déçus. Pour nos amis, je ne sais pas.