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Auberge gastronomique avec terrasse servant des plats signature et d'autres délices régionaux.
Entre Rennes et Saint-Malo, la Vieille Auberge est un écrin de quiétude depuis 1964. Cette belle bâtisse du XVIIe siècle, bordée par un étang privé, dévoile une terrasse bucolique, comme si le temps semblait suspendu. En hiver, un feu de bois crépite dans la salle chaleureuse. On déguste les plats signatures de l'iconique chef J.-M. Leffondré, comme le homard flambé ou d'autres délices honorant la cuisine française (caille au Chanteloup grillée crapaudine, pêche miel de romarin et grenailles, filet de bœuf poêlé au poivre de Malabar...). Les desserts ne sont pas en reste, comme le mille-feuille croustillant à la framboise et sa crème mascarpone fruits rouges. Un sans-faute.
Avis des membres sur LA VIEILLE AUBERGE
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Merci à toute l'équipe, cuisine et service ????