Avis Domaine du Limonay, The Originals Collection Saint-Méloir-Des-Ondes

Nous avons déjeuné à la brasserie. Repas très bon. Service de qualité. Bon accueil.
Le cadre est très bien.
Nous avons passé un très bon moment en famille.
Les prix sont facilement élevés. Mais peuvent rester mesurés.

This review is for the restaurant only. I did not stay in the hotel.
After my two main challenges completed (trying all the stars in Paris and 3 Stars in France), I’m now redoing most of them and discovering others, like this one.

A refreshing wind from the south.
What’s interesting here?
The new chef. This restaurant could be called an institution since it’s been a gastronomic place for nearly 80 years. I’m not going to dwell on this. I’m just going to use it to set the stage and to say that the place as a little “patina”, slightly passé with its design. Nothing dramatic, just the charming touch you can have in the country side in “family run” kind of places. So the set is stage. There, in 2022, a new chef, Thomas Vonderscher, arrived from the south. He clearly has a gastronomic character. But first, he immerses himself, and you by consequence, by only using local products. The sourcing is great and, by the way, perfectly translated by the waiter I had. The chef also understood the contradiction between the ocean and the land. How intense and rich each of those universe in Brittany are. So it’s not just that he does “terre/mer” (dishes that are mixing products from the sea and the land). Here, it’s not a figure of style, but it’s making sense. When he does, he manages to clearly express the apparent contradiction in Brittany, and demonstrate that the common point, the point that unites both sea and land, is the “strength of character “ of the Bretons, with flavorful arguments. I highly recommend the three different starters for that purpose. Then the fish is in his element with some algae, and the meat caramelized with some local alcohol. All of this, and more, wrapped in an understated, slightly passé place. The patina has its advantages, as it’s often hid gems and adds charm.

The crowd was mixed. French, locals and tourists, plus some foreigners, and even some patrons of the hotel. It’s a one star, so dress decently, but it’s really not the subject here.

Here the subject is really gastronomic. I really had a great time, and months after I remember how succulent it was. I’ll clearly come back.

An already very solid star.
If you’re into flavorful, this place is for you.

Personnel aux petits soins.
Exemple : Installés dans l'un des chalets, notre chat s'est faufilée dans les taillis formant la clôture dès le 1er jour. Le personnel nous a apporté l'aide et les renseignements dont nous avions besoin pour nous permettre de retrouver et de ramener notre animal sain et sauf. Le personnel a continué à prendre des nouvelles de notre animal tout au long de notre séjour.
Salon - Bar : vous y trouverez un barman qui sait très bien faire les Irish Coffee...

Lieux très agréable.
Super séjour mais beaucoup d'interrupteurs qui n'allumaient rien et plusieurs qui allumaient les même lumières.
Petit déjeuner copieux et de qualité.

Lieu très agréable, calme, chambre spacieuse et bien située côté jardin avec accès extérieur.
Piscine, jacuzzi et sauna tres appréciables.
Le dîner délicieux avec beaucoup de plats et vins ccompagnants adaptés à chaque mets.

Super restaurant bistronomique
Belle déco.les serveurs et serveuses avec leurs casquettes , chemises blanches et leurs bretelles,c'est le top????????

Très bel établissement. Agréable, calme, reposant. Personnel professionnel et sympathique. Chambre avec accès direct sur la piscine et jacuzzi juste parfait.
Nous n'avons pas essayé les deux restaurants, mais le bar offre un grand choix de boissons dans un cadre cosy.
Emplacement parfait pour profiter de la région, proche St Malo et Cancale, sans oublier le parking privé et le grand écran dans le chambre !

Très bon accueil, chambres spacieuses, bonne literie. Environnement calme, idéal pour passer une bonne nuit.

Bon accueil, personnel très à l'écoute et ayant répondu à notre attente, cuisine du "bistronomique" à la hauteur.
Nous reviendrons avec plaisir.

Nous avons passé un très agréable séjour dans cet établissement

Cet hôtel est situé en face de la gare où quelques TGV St Malo Rennes passent dans la journée mais pas la nuit.donc pas gênant . Tout le personnel que ce soit accueil, services, petit déjeuner, restaurant, est souriant, à l écoute, professionnel. Les chambres n'ont besoin que de patères plus accessible pour pouvoir accrocher les peignoirs mis a disposition par l hôtel pour la piscine. Le centre aquatique nous propose une grande piscine d'eau chauffée, un jacuzzi, un sauna. Tout est très propre et bien entretenue. La piscine donne sur les très appréciables jardins que l'on peut admirer à travers une grande baie vitrée. Le petit déjeuner servi jusqu à 10h est très copieux.
La cerise sur le gâteau c'est le restaurant "Le Bistrot 1936".
Le restaurant gastro ayant des prix dépassant notre budget nous n'avons pas pu le tester, mais nous nous sommes régalés au Bistrot. Le second du chef avec un menu entrée plat dessert à 39 € , nous fait redécouvrir des plats de produits locaux mais revisités du style la galette et sa saucisse ou le poireau; Ce chef Maxence Rouault est créatif, il met en valeur et transforme un plat simple en un délice pour nos palais. C'est aussi un excellent saucier. Et pour finir offrez vous son Tiramisu c'est énorme mais d'une légèreté on a l'impression que chaque bouchée est un nuage

Etablissement à recommander. Accueil chaleureux. Restauration aussi bien que gastronomique et la parti bistro excellente . propreté de l'hôtel irréprochable .Ne pas oublier la piscine . Le parking très apprécié.

Nous avons passé 3 jours exceptionnels dans cet établissement où tout était parfait. L'équipe est très agréable et souriante. Les repas de grande qualité. Et toutes les prestations sont au top . Notre chambre près de la piscine était parfaite avec sa terrasse donnant sur le jardin. Nous conseillons fortement cet établissement si vous passez vers Cancale, car en plus d'être de grande qualité il a une situation idéale car proche de Cancale de St Malo et du Mont Saint Michel.

Une expérience exceptionnelle !!! Tout a été au top ! De plus un personnel adorable avec tout les clients, même des gens simples comme nous, malgré le haut niveau de l'établissement !

Passage au restaurant sur la route de Cancale.
Très contents de notre premier repas pris là bas il y a quelques mois, nous y sommes retournés.
Déception, on ne nous propose pas le menu du jour, seulement la carte, contrairement aux autres clients et nous avons attendu près d'une heure entre l'entrée et le plat...repas interminable.
Service un peu limite.
Par contre, la cuisine est très correcte.

Le bistrot 1936 toujours un plaisir et de nouvelles découvertes

Très beau séjour de qualité dans votre établissement. Les seuls regret sont sur le fait de ne pas avoir le miel que vous vendez au buffet des petits déjeuner et la qualité du petit déjeuner. Certe il y a du choix mais les produits et le service de la personne qui s'occupe de celui ci est en dessous de la qualité du reste de l'établissement.

Pour le reste merci beaucoup, très bon séjour.

Ce n’est plus du tout une adresse d’exception. Les propriétaires actuels ne recherchent que la rentabilité.
Dommage …

Nous avons effectué plusieurs séjours (5 au total) dans cet hôtel (séjours de 4 à 8 jours). Les 3 premiers séjours rien à dire. Tout était parfait. Mais depuis que les propriétaires ont changé rien ne va plus. Dernier séjour, il y a une semaine, déception complète au niveau des restaurants. Ils nous ont vendu du rêve voilà tout !
Homards de très petite taille, ne comprenant qu'une pince, certains presque crus, au prix de € 95,00 / pièce ! Inadmissible ! Nous avons demandé à voir le patron qui est resté absolument "invisible" et nous a même évités..
Finalement, une remise nous a été accordée mais le propriétaire nous a prié, par message, de ne plus nous rendre dans son établissement. Ce que nous comptions de toute manière ne plus faire.

Très bel endroit
Malheureusement après plusieurs séjours très agréables, nous avons été extrêmement déçu par l’attitude de la direction de cet établissement
Tellement choquante que je ne mentionnerai pas, mais ils ne méritent plus notre visite
Inimaginable mais réelle ????

Un hôtel cosy, un accueil chaleureux la "chambre confort" est confortable, le personnel sympathique, dommage qu'il manque un réfrigérateur et des bouteilles d'eau de bienvenue.

Très bel établissement, de grande qualité et au juste prix sans oublier la qualité de ses restaurants. Merci à l ensemble du personnel de service .

Hôtel parfait
Le personnel est aux petits soins pour les clients, les chambres sont grandes, bien meublées, la literie est confortable. La piscine a plusieurs profondeurs, l’eau est à bonne température. C’est la troisième fois que je viens et toujours aussi satisfait.
Le restaurant la gouesnieres. Nous avons pris le menu intermédiaire et le menu enfants. C’était parfait service impeccable. Le menu enfant comportait quelques plats de notre menu. Les enfants ont gouté, ont apprécié et sont même venus nous taxer. Quelle belle expérience. Quant aux adultes, ce qu’on vous sert est agréables a la vue, mêle des saveurs incroyables (tartelette betterave rouge framboise : d’abord le gout de la framboise puis au croquant le gout de la betterave : quel délice). De plus en sortant de table vous n’avait plus faim.
Quel régal.

Très bon rapport qualité prix
Un bon accueil de belles chambres et une bonne gastronomie
Proche de saint Malo Dinard Dinan

Hôtel agréable, l’ensemble du personnel (accueil, restauration, personnel d’entretien) très disponible et serviable.
Notre chambre était confortable et spacieuse, la salle de bain un peu passée de mode, la présence d'une douche italienne serait un plus. Elle donnait sur une petite terrasse avec vue sur le jardin, juste en face de l'espace aquatique . Piscine et jacuzzi de taille moyenne très accessible pour la saison.
Parking extérieur privé à l’hôtel et aucune gêne ressenti avec les trains malgré la présence d'une gare toute proche.
Que vous alliez au bistrot 36 ou au restaurant gastro « La Gouesnière » Vous trouverez une assiette gourmande avec de nombreux parfums en bouche – un régal !!
A découvrir sans faute lors d'un séjour dans cette belle région proche de Cancale, St Malo, Dinard, Dinan et du Mont-St-Michel,...

Très bien située dans une chambre moderne un peu à l écart très propre dommage que les voisins étaient bruyant ???? sinon parfait

Trés bien reçu ,lit confortable ,pas de bruit ,super pour se relacé dans la piscine et le spa ,coté gastronomique trop a mangé ,c est un délice merci

Nous avons était satisfait de l'ensemble des prestations. L'accueil est chaleureux et très sympathique. La chambre propre moderne et confortable. L'espace aquatique est très agréable. La restauration du bistrot est vraiment délicieuse. Je recommande vivement.

Bel hôtel et la cuisine est extraordinaire

Excellent accueil. Personnel aux petits soins. Chambre confort piscine très spacieuse, proprete irréprochable. Nous avons apprécié les saveurs de la cuisine bistronomique ainsi que le buffet copieux et diversifié du petit déjeuner. Un régal pour nos papilles.
Merci a toute l'équipe pour ce séjour très agréable.