Avis LES MAISONS DE BRICOURT Saint-Méloir-Des-Ondes

Nous avons passé un séjour fabuleux !

Nel hotel vicino a Concale , abbiamo dormito nell’edificio principale .|Tutte le camere diverse tra loro ( la nostra Macis) molto bella e rinnovata .|Vista meravigliosa sulla baia |Buffet a colazione ottima |Hotel datato ma tenuto molto bene

Coin de paradis breton ????Nous adorons l’endroit depuis plus de 30 ans avec son emplacement magique mis en valeur par Olivier sa femme puis maintenant Marine. Le charme et le confort de ce lieu sont également uniques et la belle rénovation de notre chambre anis étoile est un succès esthétique remarquable????.Vraiment le luxe et le raffinement à la française dont nous pouvons être fiers ???? Pas eu la possibilité de déguster la délicieuse cuisine de Hugo mais le bistrot nous a ravi le palais. Mais le pdj est une merveille de produits locaux avec une générosité évidente même quand vous commandez en chambre ce qui est très rare ???? seul le café pourrait être amélioré pour satisfaire notre goût personnel et une machine expresso serait un plus en chambre (sans doute un parti pris de Marine ?) Enfin le personnel est d’une extrême gentillesse et d’une bonne efficacité réussissant à être proche sans être familier ????

I'm afraid, despite the wonderful food, this hotel and restaurant which we've visited regularly for over 20 years is off our list. The staff have become arrogant and the owners have forgotten about customer service. They are living off their reputation. A recent booking experience for a two night stay at la Ferme du Vent for September (six months ahead) underlines this. We have often stayed both in the main hotel (Bricourt) and the beautiful Ferme du Vent. When staying in the Ferme du Vent our routine has always been to eat in the main restaurant on the first night and Ferme du Vent on the second. This time we were told that guests in Ferme du Vent are expected to eat in their room; the restaurant is full and there is no priority for Ferme du Vent guests in the restaurant which is ridiculous given the £1000+ cost of the Ferme du Vent for two nights. They do not seem to recognise or even remember (the value of) guest loyalty. We are now going to stay in Dinard at the Castelbrac. Beautiful rooms overlooking the sea.

À ne pas plafonner le prix de ses chambres, on peut finir par fixer des prix disproportionnés voire exorbitant. Si la chambre était belle, ce n’est pas une suite non plus et en comparaison la prestation donne déjà un sentiment mitigé. Mais l’expérience devient franchement négative lorsque les déceptions se cumulent. Un buffet de petit déjeuner plutôt pauvre (3 modestes huîtres et quelques trop rares et petites tranches de saumon) que l’on doit se servir dans des assiettes minuscules; un personnel qui refuse de donner des assiettes plus grandes… ce genre d’expérience donne clairement le sentiment que l’on demande trop alors que le buffet coûte tout de même 32€… et cerise sur le gâteau la tisane sélectionnée offerte aux clients est finalement facturée pour 18€ de plus. Bref le sentiment d’être pris pour un pigeon sur l’on entend plumer correctement. Non décidément une grande déception.

Un magnifique voyage culinaire dans un cadre exceptionnel. Merci à la famille Rollinger et sa formidable équipe pour ce séjour inoubliable.

C'est mon 5ème séjour au Château Richeux à Cancale. Et c'est toujours avec bonheur d'être chez la famille Roellinger ! Toute l'équipe est aux petits soins On vous offre le café de bienvenue chance avec ce beau temps à la terrasse avec une vue magnifique ♡♡♡La cuisine excellente différence avec Hugo Roellinger c'est normale nouvelle génération ! A la lecture du menu on ne sait toujours pas ce qu'on va manger !! Surprise surprise !! Et on découvre peu à peu le menu qui est top ! On attend enfin moi j'attends avec impatience le plat suivant tellement que ces découvertes ces dégustations sont un vrai délice !! Que du plaisir !! Une très belle maison que je conseille aussi bien pour le restaurant que pour l'hôtel les chambres sont magnifiques avec une vue !! Et le p.déjeuner avec tous ces bons produits de la Bretagne et merci Rodolphe pour ces magnifiques fleurs partout dans l'hôtel et le restaurant!! Un grand merci à toute l'équipe du Château Richeux et merci aussi à Hugo Roellinger Jérôme Aumont et sa brigade pour leur gentil accueil pour moi la petite belge comme on dit !!Et aussi à Valentine qui m'a servi de guide pendant mon séjour que je connais un peu grâce à mes 5 séjours et qui a répondu avec gentillesse à toutes mes questions!!merci pour cet excellent séjour au Château Richeux. Mme Staimphin Christine Ostende Belgique

We stayed at the hotel this month (September) for one night in room FENUGREC. The room was lovely, very clean and welcoming. The breakfast was great but with 32 Euros very pricy.

However, we were disappointed with a few aspects, particularly regarding communication.

Upon arrival, we received minimal information about our stay or the property; we were simply handed the keys and shown to our room. OK, we can live with that.

We were confused about spa access. We thought we had it included, but upon arrival, we learned this wasn’t the case. The website wasn’t clear on this; the “être-bien”/“wellbeing” tab didn’t explicitly state that spa access was only for the “Ferme du Vente” lodge (or very far at the bottom needing to click furthr into the page) and not for the Chateaux. Disappointing, but with this we also can live with.

On the morning of the 16th, the fire alarm went off at 6 AM. While it’s good to know the system works, we were alarmed to find the emergency exits locked were locked, forcing us to exit through our room via the Garden (our room was on ground floor). No one informed us or other guests about the situation. After 5–10 minutes, an employee turned off the alarm, but when I inquired at reception, I was told the escape routes were indeed locked (as if it would be ok!!).

The next day at checkout, we thought someone might at least mention the false alarm, or a small word of apology for the inconvenience beeing being torn out of bed at 6 o'clock with a deafening alarm. But there was no mention of it, nor were we asked how we had enjoyed our stay. For us it felt as it was simply swept under the carpet as if nothing has ever happened.

We have message the hotel after our stay about this situation execpt of a Message that they will get back to us we never received any other feedback. And here the limits are simply exceeded - unexceptable for us.

We’re sharing our thoughts because we believe communication and guest safety should be fundamental priorities. For a hotel of almost 1000 euro overnight stay cost (incl. breakfast here) we expect a bit more.

A beautiful, well-appointed property with wonderful grounds and great views of the English Channel and the Normandy coast. But the real reason to visit is the food at Le Coquillage and Le Bistro de Cancale. Local seafood flattered by creative flavors and precise cooking. Well worth a trip.

Un lieu magique et convivial ! Une magnifique chambre vue sur mer avec accès direct dans le très beau et accueillant jardin . Une petite cheminée où il fait bon faire crépiter quelques bûches ! Lite spacieux et literie exceptionnelle . Un endroit où se poser et… se reposer.|Seul petit bémol : malgré ce grand confort et l’emplacement de rêve, le prix nous a semblé un peu surfait malgré tout tant au niveau de la chambre que du petit déjeuner servi en chambre (ou en terrasse par beau temps) certes avec des produits de qualité mais tout de même proposé à…32€ …

Très bel endroit, avec une vue extraordinaire.|Les chambres sont magnifiques et très bien agencée .|Les petits salons sont assez pittoresques,|Les jardins sont également très jolis et vous êtes au pied du sentier des douaniers.|Les bains celtiques sont très bien agencés et le personnel est très sympa |Par contre, :|-personne pour prendre vos bagages à l arrivée ni de voiturier .|- Le petit déjeuner est très en deçà de ce qu on attend d un tel établissement.|Une personne pour toutes les tables, les commandes non honorées, les huîtres non ouvertes à ouvrir par vous même, plus de fromage , plus de saumon, de clafoutis.|Le buffet n est pas garni, il faut demander pour que les plats du buffet soit remis… On attend mieux pour 32 euros/ personne !!!|Le restaurant Coquillage a 2 salles, l une est un peu sombre avec un éclairage indirect, certes très original, mais on est un peu dans le noir.|Le menu est très original autour des épices et fruits de mer, une expérience culinaire unique autour des épices et des herbes.

Je vais chez les Roellinger depuis longtemps, d’abord le Bricourt puis le Coquillage C’est toujours un grand moment. Ou plutôt c’était jusqu’à ce 16 août fatidique lorsque je suis arrivé pour apprendre que ma réservation avait été annulée.|L’accueil m’a alors annoncé que « ma carte ne passait pas ». Comme je m’étonnais de ne pas avoir été prévenu, l’accueil m’a servi quelques gros mensonges.|1er mensonge : « nous vous avons téléphoné sans pouvoir vous joindre ».|2eme mensonge : « nous vous avons envoyé des emails ».|Et, cerise sur le gâteau, « comme vous n’aviez pas reçu un email de confirmation, vous auriez dû vous douter que vous n’aviez pas de réservation ».||Est-il utile de préciser qu’à aucun moment l’accueil n’a été capable de nous proposer une solution à part nous envoyer dans une gargotte où il nous a été demandé si nous avions une réservation !||On vous aime bien, les Roellinger, ne prenez pas la grosse tête.

1 nuit au calme dans la chambre Fenugrec de cette belle demeure dominant la baie du mont St Michel.|Un moment en suspension complété par les bains celtiques et une expérience gastronomique au Coquillage. |Très bel endroit en phase avec la nature et l’océan. |Lors d’une éventuelle prochaine venue mon choix se portera sur les fermes du vent ou une chambre avec vue plutôt que le rez de jardin.|Un moment partagé en suspension.

Très bel endroit. Accueil, service, qualité.
Un magnifique moment.
Merci!

Not to be missed, when raveling the region. Property, rooms and restaurant were beyond our expectations

L'hôtel les Rimains est simple et élégant. Nous avions testé le Château Richeux, mais nous choisirons dorénavant les Rimains pour un prochain séjour.||La chambre Muscade est un enchantement : Une vue à couper le souffle et décoration de bon goût. L'accueil est très sympathique, le personnel discret et prévenant.||Nous en sommes parti avec beaucoup de nostalgie.

Voici un établissement magnifique face mer où nous avons séjourné 2 nuits en chambre Cardamome qui possède un petit balcon qui offre une vue mer magnifique. La chambre est très bien, confortable et la literie de bonne qualité . Seul un rideau sépare la chambre de la salle de bain ce qui peu gêner certains…|Il faut demander des chaussons si vous en voulez, très bien démarche écologique. Si Madame a des cheveux longs et si vous souhaitez de l’après shampooing (comme vous en avez dans chaque relais &châteaux) on vous réponds à la réception que le shampooing est très bien… et avec un soupçon de sarcasme… soit, ce n’est pas la fin du monde, juste un peu étonnant.|À notre arrivée, suite à une route extrêmement chargée, nous avons demandé à décaler le dîner au restaurant gastronomique de 30 minutes afin de nous poser d’une longue route et de nous préparer tranquillement. Nous avons eu droit à 10 minutes…Pour un homme cela peut passer, pour vous mesdames vous comprendrez que 10 minutes pour vous préparez il faut être super efficace !|Enfin le petit déjeuner est servi en salle jusqu’à 9:30 maxi (11h en chambre) . Nous faisons le choix de le prendre en salle car nous préférons , mais la aussi nous avons été contraint de nous dépêcher pour nous servir au buffet avant qu’il ne soit enlevé …|Bref en résumé , bel endroit avec 85% des standards Relais&Chateaux, un poil gâché par cette problématique de timing entraînant un peu de stress alors que l’objectif devrait être l’inverse.

Hôtel de luxe exceptionnel ! Peu de chambres, dans un château impeccablement restauré et décoré. Plusieurs petits salons, de belles chambres hyper confortables, certaines avec balcons. Vue sur la baie et le mont Saint-Michel. Service au top, discret mais efficace. Le parc est splendide et vous avez accès aux serres, au four à pain...

Accoglienza molto professionale e gentile. Tutti gli ambienti e quanto ti circonda trasmettono armonia e tranquillità. Ristorante da sogno; un percorso tra profumi ed eccellenze del raccolto a pochi metri.

La suite Silenne est tout simplement sublime. |Tout est fait pour que nous nous sentions tout de suite comme chez nous. |La vue est à couper le souffle. |Les bains Celtiques sont absolument à faire grâce à une privatisation. |Autre curiosité l'Horloge Lunaire au mécanisme surprenant.

Dîner au restaurant. Service au top, très agréable et avenant. Nous n'avons pas eu la chance d'y dormir peut être une prochaine fois.

Formidable

Un très bel endroit! Un personnel fort serviable et sympathique. Une mention spéciale pour les jeunes femmes qui nous expliquent les vins au restaurant. La chambre est confortable, ainsi que la literie.
Le restaurant etoilé, on commence par une carte très mystérieuse que la serveuse nous decrypte au fur et à mesure. L accord mets vin ne propose que du vin naturel....dommage.
Le menu que dire...
Un défilé de plats avec des produits nobles, araignée, st jacques, langoustines, ormeaux, homard.
Tout cela donne l eau à la bouche!
Malheureusement ces produits sont noyés dans des purées des sauces des soupes toutes aussi complexes les unes que les autres. On oublie le produit. Aucune saveur au palais malgré les épices, les plantes ou les fleurs. C est fade ou bizarre, homard au chocolat....je ne suis pas fan.
Pas de woah comme nous avons pu avoir dans d autres étoilés ou pas d'ailleurs. Bien dommage vu l argent que nous y avons laissé. Très déçus.
S il vous plaît revenez à l essentiel et à la simplicité. Merci.

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Juste exceptionnel du début à la fin !

Sur son piton vue magnifique sur la baie du mont Saint Michel
Service on ne peut plus accueillant et nourriture subtilement délicieuse que dire de plus ...

le haut de gamme français

Je n’ai malheureusement pas pu séjourner dans cet endroit. Je tiens simplement à partager mon expérience avec cet établissement. Nous avions des chèques cadeaux relais château que nous avions envoyer à château richeux comme arrhes pour réserver une nuitée. Malheureusement 1 semaine avant notre séjour ma compagne a eu un accident nécessitant une opération quelques jours plus tard. Nous avons demandé à l’établissement de reporter notre venue ultérieurement car nous étions dans l’impossibilité d’honorer cette réservation. Nous avons précisé que nous pourrions fournir le justificatif de l’hôpital pour prouver que la situation n’est pas de notre fait. La réponse de château richeux est sans appel (ni humanité) : désolé vous auriez dû annuler 14 jours avant pour prétendre à un remboursement. Si nous ne parvenons pas à relouer votre chambre d’ici là nous encaisserons définitivement les arrhes et votre séjour sera perdu. Résultat la chambre n’a visiblement pas pu être relouée, 300 euros de chèques cadeaux perdus pour nous. Cet endroit est sûrement magnifique, le petit déjeuner est sûrement très bon, mais s’il vous plaît arrêtons de donner de l’argent à ce genre d’individus qui ont oublié la base du tourisme, l’humain, et ne pensent qu’au business. Les chambres sont hors de prix, l’établissement se fait des marges énormes (32€ par personne le petit déjeuner!!). Nous ne demandions même pas de remboursement seulement de reporter notre séjour de quelques semaines, dans la limite de validité des chèques. C’est écœurant. S’il vous plaît n’allez plus là-bas, séjournez chez des hôteliers qui ne pratiquent pas ce genre de politique sans sentiment.

Descendant aux Rimains, faute de place au château, nous voulions visiter le Château et voir le restaurant le coquillage où il est difficile d’obtenir une table…
Shakil nous a accueilli avec grand professionnalisme. C’est un hôte exquis et l’on sent que sa gentillesse n’est pas feinte. Très agréable de l’écouter expliquer les différents lieux / concepts développés avec finesse par la famille Roellinger.
C’est un excellent l’ambassadeur qui donne envie de revenir.

Nous avons passé un week-end magique, dans un lieu hors du commun. Le parc, l'architecture, le confort, la nourriture, la gentillesse du personnel : tout était parfait ! La chambre Nigelle est un peu petite mais la vue à couper le souffle alors ce n est pas un souci.

Un séjour exceptionnel dans un cadre incroyable.

La chambre magnifique avec vue sur la baie du Mont Saint Michel, le petit-déjeuner délicieux servi en chambre, l’expérience inédite et savoureuse au restaurant Le Coquillage (félicitations au chef Hugo Roellinger !), les jardins et potager agréables où se promener, les Bains Celtiques, et toute l’équipe qui a été d'un accueil et d'une gentillesse incroyable ont fait de ce séjour un moment unique !