Avis LE BISTROT D'HENRY Saint-Méloir-Des-Ondes

Tout était très bon et raffiné ! Viande ou poisson , de l’entrée au dessert , délicieux
Très bon accueil , la serveuse est très professionnelle

Bonne cuisine dans un joli village .
Premier menu à 32 euros très correct .
Choix du verre au vin un peu juste

Belle découverte
Cadre agréable et calme loin de la fourmilière du littoral
La meilleure choucroute de la mer que j'ai mangé

Repas en couple, pas de bonjour à notre arrivée par la serveuse qui passe devant nous. Nous avons dû attendre 1h50 pour être servi pour notre plat principal . Au niveau du repas entrée et plat très bon. Déçus sur la durée du service dommage

Le plat de saint jacques snackées est l'un des plats les plus réconfortants que j'ai goûté !! Un vrai délice avec ce velouté de topinambours et ce mille feuilles de panais. Je recommande !!

Restaurant très bien.
C'était très bon et service impeccable.
Je recommande.

On reconnaît la "patte d'un chef "dans la cuisine, excellent plat principal (sebaste dorade,épeautre) et dessert succulent (pavlova). Attente un peu longue pour la prise de commande (30mn) mais nous sommes arrivés avec 15mn de retard (après avoir prévenu ) nous reviendrons certainement ; à noter aussi bel établissement et propreté sanitaires.

Très bon restaurant

Nous sommes allés dîner pour mon anniversaire, un lundi soir. Nous étions seuls !!! Et pourtant nous avons été accueillis et servis avec le sourire et plein d'attentions. Nous y avons été très sensibles.
Les mets étaient succulents et le vin de qualité.
Adresse à recommander

Repas excellent

Quel dommage !
Les plats sont de qualité mais le service est déplorable :
- Service très long; plusieurs clients ont quitté le restaurant en désespoir d'être servis.
- Le vin est servi dans des verres à eau.
- Les couverts et les verres ne sont pas propres.
- Les assiettes chaudes sont tendues aux clients qui se brûlent les mains en les déposant sur la table.
- Les assortiments (frites) sont oubliés.
- Les carafes d'eau sont remplacées par des bouteilles d'eau plates.

C'est la première fois que je vois des clients quitter le restaurant fâchés, en refusant de régler l'addition.

J'ai de la compassion pour les trois jeunes filles, débutantes, chargées du service en salle. Il manquait manifestement un manageur plus expérimenté pour organiser leur travail.

Vraiment dommage.

Cuisine de qualité, d’une justesse épatante, je recommande vivement pour les amateurs du terroir français. Assiettes copieuses et rapport qualité prix imbattable!

Nous avons passés un excellent moment dans ce restaurant. Le service est très bien : les jeunes femmes étaient très gentilles et efficaces. La cuisine est tout simplement délicieuse! Nous avons pris le menu à 32 euros et nous nous sommes régalés. L'association des saveurs est exquise, les sauces ou huilles ajoutés sont top! Et honnêtement cela n'est pas chère vu la qualité des plats.
Pour être pointilleuse peut être manquerait il une option vegetarienne mais je n'ai pas posé la question donc cela est peut être possible.

Excellent restaurant,tout était bon et la serveuse a notre petit soin. Je recommande ????

Bon repas. 32 et 39€ les menus malgré tout, c'est peu chère quand même.

Le personnel est il formé?
Une heure avant l entré pas d' eau, de pain....
Le tatare vraiment pas bon...je me suis nourris mais pas régalé, j avais fait.
A la table voisine il sont parti en milieu de repas(pas bon)

J’ai passé un excellent moment dans ce restaurant. Le service était rapide et très accueillant, et la qualité des plats est vraiment top. Je recommande vivement cet endroit pour une sortie agréable ! ????????

Service très long et laborieux... moment qui en est devenu désagréable...

Dîner pour la St Valentin à 69€/personne. Nous avons attendu 45min avant d'être servi... Lorsque les apéritifs sont enfin arrivés, nous n'avons même pas eu le temps de les commencer que l'entrée est arrivée dans la foulée.
Nous avons dû demander une corbeille de pain, et là une corbeille avec 2 tranches arrive... Obligé d'en redemander 3 fois (on nous réponds qu'il y a de l'attente, il est au four... congelé ?!?!)

Puis ce fut reparti pour 30 min d'attente...Le service se marche dessus, les assiettes sont envoyées sur les tables aléatoirement. Des tables sont servies avant nous alors qu'elles sont arrivées 25 min après. Nous avons constatés plusieurs couples agacés autour de nous.
D'autres ont eu les les St-Jacques avant le fois gras et j'en passe...
Service catastrophique, L’équipe est complètement perdue, on les entend se demander ou en sont chaque table…

Le service nous redemande 2 fois, à nous client, où nous en sommes dans nos plats (aberration...)
Comment est-ce possible d'être perdu à ce point alors qu'il y a un menu unique ? Quand on voit qu'une serveuse enlève les assiettes, une autre les couverts et la troisième la corbeille de pain on comprends mieux pourquoi c'est le fouillis ! Nous ne jettons pas la pierre au serveur et serveuses qui semble complètement livrés à eux même… Il manque un manager ou un chef de salle qui organise.
Nous avons dû réclamer le vin commandé, répété X fois ce que nous attendions… Une vrai catastrophe.

Un menu à 69 euros c'est bien, le service qui va avec c'est mieux... le prix ne valait pas du tout le service. C’est même très très onéreux et déplorable..

Nous étions ravis de ce restaurant avant, nous ne reviendront pas. Moment complice en amoureux qui en devient désagréable par le temps d'attente interminable. Nous n'avions même plus faim... 3h à table ça commence à faire beaucoup.
Nous sommes très déçus.

Le fait que plusieurs tables repartent avec un "doggy bag" des desserts devraient mettre la puce à l'oreille quand à la longueur du service. Mais bon "ça fait un dessert de prévu pour le repas du lendemain!"...

Nous avons payé 169€ et avons passé une mauvaise soirée.. a fuir

Cuisine originale et raffinée par contre le service n'est pas à la hauteur de l'etablissement ( une heure pour la prise de commande et encore une heure pour le service de l'entrée.) Une personne référente pour le service serait vraiment nécessaire (organisation, prise commande, service des boissons,...)
Vraiment dommage pour la renommée de l'établissement car ça n'engage pas à revenir ...

1 heure d'attente avant que l'on vienne nous proposer l'apéritif, très long également pour la suite.
Obligé de réclamer l'eau, les couverts.le vin arrive à la fin du repas, et la qualité gustative des mets proposés est très médiocre malgré un prix assez honereux.
Très mauvaise organisation du service et expérience négative pour nous.
Malheureusement, nous n'y retournerons pas

Lorsque nous habitions Saint-Méloir-des-Ondes, nous sommes venus plusieurs fois dans ce restaurant et nous avons toujours apprécié la cuisine du chef et cela en toutes saisons, une carte changeante toujours excellente et recherchée, il rivalise d'un point de vue culinaire avec de grandes tables de la région tout en gardant un rapport qualité/prix plus qu'honorable, constant dans sa qualité, l'ambiance y est conviviale, le service agréable, c'est un bistronomique que nous recommandons vivement et avec plaisir !

Merci pour ce très sympathique repas tout en finesse et de belles découvertes de saveurs que nous avons partagé en famille ( Pere de Theo) bon courage pour continuer cette très belle aventure . Bravo et félicitations

C’était ma première visite dans ce restaurant depuis le changement de propriétaire, et quelle belle surprise pour mon anniversaire ! Dès les premiers instants, on ressent que le lieu a trouvé un nouveau souffle, tout en conservant son âme.

Et la cuisine pardi ?! Un enchantement culinaire ! Le paleron de veau, avec sa cuisson tout juste rosée, fondait en bouche comme une caresse, dévoilant une tendreté et une délicatesse incomparables. La sauce des sous-bois, profonde et savoureuse, s'harmonisait parfaitement avec la fraîcheur de la salade, dont l'assaisonnement apportait cette petite pointe d'acidité qui relevait l'ensemble avec élégance. Et que dire des frites maison ? Une ode à la simplicité authentique, rappelant les frites de grand-mère, dorées à la margarine, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, une véritable madeleine de Proust.

En dessert, la nouvelle tartelette régressive chocolat-caramel était une véritable œuvre d'art gourmande. Le caramel, délicatement salé, venait sublimer l'onctuosité du chocolat, tandis que les noisettes légèrement torréfiées ajoutaient une touche croquante et raffinée. Pour parfaire ce voyage, une boule de glace à la vanille offrait une douceur fraîche et enveloppante. Chaque bouchée était une aventure sensorielle, riche en découvertes et en contrastes.

Un moment inoubliable, où le savoir-faire en cuisine se marie harmonieusement à une ambiance accueillante et un service attentionné. Une nouvelle adresse qui mérite d’être redécouverte et célébrée.

Merci au chef et à toute son équipe.
Théophile Hauguel

Que dire. 45 minutes avant que l'on nous propose l'apéritif. Service très long. Couverts enlever avec l'entrée, non remis avec le plat, demandé du pain et de l'eau 3 fois. Viande quasi froide. Très cher pour ce que s'est. À éviter.

Il y a 3 ans decembrr a021 j avais noté :Repas excellent. Des accords parfaits. Personnel adorable. Rien à redire
Aujourd'hui (décembre 24 et janvier 25) malgré le changement d équipe je réitère le 5/5. Nous avons testé le grand menu à 39 absolument divin et Aujourd'hui le menu de la semaine à 22 et vraiment tout est parfait. Beaucoup de travail sur chaque plat, des accords parfaits et de très belles présentations. Le tout avec un service au too. Vraiment bravo

Bonjour, je suis allé récemment déjeuner un dimanche en famille. Nous sommes arrivés a 12/45 comme prévu.
Quelques minutes après, la commande avec apéritif est prise par un homme en tenue de cuisinier sale ( 8 taches sur le haut et 4 sur le bas), le haut largement ouvert sur un tee-shirt rouge.
Nous avons eu 3 personnes différentes à nous servir.
Le déroulé : prise de commande rapide
apéritif 10/15 mns après
1 ère mise en bouche 40 mns après (sorte de cake)
2 ème mise en bouche 5 mns après la première
entrée 5 mns aprrès 2 ème mise en bouche
Un des serveurs confond pièces de veau et entrecôte de boeuf.
Sur tous les plats la sauce était froide.
Nous étions habitués à autre chose avec les prédécesseurs.

18/02/2024 Déjeuner 4 personnes Service non professionnel, erreur dans les commandes, oublis, service trop long, qualité des plats médiocres, saumon très froid ravioles trop cuites au micro ondes sauces froides, frites quart de portion tres grasses, aucune presentation dans les assiettes les viandes se retrouvent seules dans les assiettes et sont de qualités très moyennes, les couverts mis n'importe comment, les desserts seulement étaient bons, notre maman 92 ans a payé 217 euros pur des mets qui étaient de valoir ce prix, nous ne reviendrons plus jamais, je signale que nous étions des clients réguliers des anciens proprietaires, si le personnel est non professionnel, le vrai responsable c'est le patron de l'établissement. Pas de bonne pub à faire

Très bon restaurant et très bonne cuisine ! Je recommande!

Très bonne adresse près de l église, ouvert depuis peu de temps ce restaurant mérite de s arrêter découvrir des menus pleins de bonnes surprises avec un service irréprochable, à découvrir.

Très bonne table, des plats raffinés et très bons.
Les personnels sont très sympathiques et le service est rapide.