CRÊPERIE GALLO

Christian et Françoise ont repris la crêperie Gallo en 2013 et vous y accueillent toute l'année avec une constance bien appréciable ! La jolie carte présente des propositions classiques et des recettes plus personnelles. Le choix assez vaste contentera assurément tous les convives de votre tablée. La salle à la décoration traditionnelle offre un cadre de choix pour déguster galettes et crêpes de belle facture, élaborées à partir de produits frais et de saison, comme vous pourrez le constater grâce à la cuisine ouverte sur la salle ! Vous pourrez ainsi admirer les gestes et le savoir-faire des crêpiers. Côté galettes, laissez-vous séduire par exemple par la Surcouf oignons (andouille, compote de pomme, oignons) ou la complète forestière (oeuf, crème fraîche, fromage, jambon, champignons forestiers, ail et persil), ou encore par une des nombreuses recettes avec des Saint-Jacques. Parmi les spécialités de crêpes, on avoue volontiers un gros faible pour la Trinitaine (caramel au beurre salé maison, chantilly et glace vanille, pour accompagner un fruit au choix : banane, pomme ou pêche), la Gourmande (frangipane maison, glace vanille et chantilly) ou encore l'Orangeraie (chocolat, confiture d'orange, flambée au Grand Marnier).