AUX PIGEONS BLANCS

Le restaurant Les Pigeons blancs connaît une nouvelle jeunesse depuis octobre. Ce restaurant aux trois salles d'une capacité de 180 places et avec une jolie terrasse à l'arrière de l'établissement propose deux ambiances différentes. Dans la première salle, les mosaïques rappellent l'ancienneté de l'adresse tandis que les autres salles bénéficient d'une décoration moderne avec des fauteuils gris et bleus, du parquet et des panneaux boisés ainsi que des tables blanches. Karine et Ludovic Piel ont ainsi repris l'adresse en 2016 en lui donnant un joli coup de jeune avec des concerts le vendredi soir, des boeufs musicaux le jeudi et de nombreuses soirées le week-end. La cuisine a beaucoup changé : Ludovic a suivi une formation au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand et de nombreuses expériences à Paris et Rennes qui apportent à sa cuisine son lot de tradition. La cuisine française se décline avec des plats comme de la pintade rôtie, un sauté de bœuf sauce thaïe ou une cassolette de fruits de mer et champignons. Quant aux desserts, vous pourrez craquer pour un sablé à la crème citron ou encore un gâteau poire caramel. Chaque jour, on trouve deux formules proposées chaque midi : une formule bistrot avec buffet, une formule brasserie-restaurant avec deux plats du jour au choix. Chaque jeudi, le restaurant propose une spécialité comme le couscous, la paëlla ou le cassoulet. Une adresse qui se renouvelle et qui est parfaite pour une fête de famille ou un séminaire.