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Crêperie avec terrasse et jardin offrant une carte de galettes avec des produits originaux et traditionnels.
Fondée en 1975, l'Hermine bénéficie depuis 2010 du label Maître Restaurateur, preuve en est de la qualité de ses crêpes et galettes mélanges de cuisine bretonne et du monde. Elle régale les papilles et offre de beaux moments avec sa belle terrasse chauffée et abritée ouvrant sur un jardin arboré. Laetitia et Gael Hamon, amoureux de leur métier ont repris cette entreprise familiale. A la carte, des galettes – pur sarrasin, travaillées au sel de Guérande Label Rouge et garnies de produits originaux et traditionnels. Les prix sont peu élevés avec une belle diversité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CRÊPERIE L'HERMINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ambiance exceptionnelle
Très bon service
Ça plaît certainement à une certaine clientèle mais pas à moi !
Bref, ça ne vaut pas plus de 2 à 3 étoiles.
Galette et crepe bien garnie
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Questions fréquentes :
En effet l’ambiance, la convivialité et l’accueil sont des aspects majeurs d’un restaurant et il fait bien le dire, l’hermine n’est pas très compétente sur ces points la. Ce restaurant fonctionne comme une usine, nous sommes soit servi en quelques minutes et expédié vers la sortie en 30min soit complètement oublié et contraint d’attendre des fois plu d’une demi heure avant d’être servi. De plus la gérante du lieu est très peu aimable et assez condescendante.
Ce qui faisait une des forces de l’Hermine il y a quelques année était son rapport qualité/ quantité/ prix. Nous avions des crêpe bien garnis, sophistiqués pour rarement plus de 10€. Aujourd’hui les quantités ont été drastiquement baissé et les prix ont explosé. Une hausse de +4€ en moyenne. On se retrouve avec des crêpe à 16€ pour du poulet et du soja et 18,5€ pour du steak de l’œuf des ognons et de la sauce BBQ.
En conclusion, je suis aujourd’hui déçu de me rendre dans ce restaurant. Alors qu’il y a quelque années c’était un bon moment en famille, c’est a présent un moment peu confortable et très coûteux