DURAND CHOCOLATIER

Quelle belle boutique ! Depuis 1987, Durand chocolatier propose des chocolats numérotés aux recettes immuables tenues secret. La boutique a évolué en valorisant encore davantage le chocolat. Depuis l'atelier situé à l'arrière de la boutique, on hume les essences et on savoure du regard les petits carrés aux multiples saveurs placés derrière le comptoir. Chic, la boutique l'est incontestablement. Dans ses atours style Empire et son décor qui multiplie les connotations liées à l'origine du cacao, la boutique ne manque pas de cachet ! A chaque saison, on se plaît à découvrir nouveaux chocolats en série limitée. Chaque chocolat est numéroté de 1 à 41. A vous de tirer le bon numéro ! Les ganaches fondantes se marient avec de subtiles épices, des parfums de fleurs, de thés, de plantes, de caramel et autres saveurs qui émoustillent nos papilles. Tous rivalisent de qualité et de finesse, tel ce " Compagnie des Indes " (n° 35) dont l'alliance boisée d'épices est purement saisissante. Le plus océanique de tous, celui aux algues (n° 36), est un véritable clin d'oeil iodé et imite à merveilles les embruns. Les tablettes, les pâtes de fruits, les biscuits, les mendiants ou encore le fameux gâteau d'Hélène Jégado vous font aussi de l'oeil quand vous passez devant la boutique. Plus qu'une boutique, une éducation au goût et au plaisir !