DURAND CHOCOLATIER

Chocolatier |
Fermé - Ouvre à 09h00

L'avis du Petit Futé sur DURAND CHOCOLATIER

Plaque millesim 2018

Depuis 1987, Durand chocolatier confectionne des chocolats numérotés aux recettes immuables conservées secrètement. Dans ses atours style Empire et son décor à la faveur du cacao, la boutique ne manque pas de cachet ! Depuis l'atelier situé à l'arrière de la boutique, l'odeur délicate et voluptueuse embaume la pièce. Le chocolat est au cœur de toutes les attentions. On savoure d'abord du regard les 40 petits carrés placés derrière le comptoir. Les ganaches fondantes se marient avec de subtiles épices, des parfums de fleurs, de thés, de plantes, de caramel… tout en finesse. Tous rivalisent de qualité et de finesse, tel ce « Compagnie des Indes » (n° 35) dont l'alliance boisée d'épices est purement saisissante. Le plus océanique de tous, celui aux algues (n° 36), est un véritable clin d'œil iodé et imite à merveilles les embruns. A découvrir le dernier né au kalamansi. On pousse aussi la porte pour goûter les confiseries (marrons confits, pâtes de fruits, mendiants, caramels, rochers...) et le fameux gâteau d'Hélène Jégado, célèbre empoisonneuse bretonne. Mais rassurez-vous, celui-ci est exempt d'arsenic ! Plus qu'une boutique, une éducation au goût et au plaisir.

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Informations et horaires sur DURAND CHOCOLATIER

Ouvert le lundi de 13h à 19h30 ; du mardi au samedi de 10h à 19h30. En décembre, ouvert tous les jours de 9h30 à 20h. Commandes possibles du lundi au samedi par téléphone ou e-mail.

Message du propriétaire de DURAND CHOCOLATIER

Des Saveurs Naturelles du Monde et de Bretagne : Les Chocolats Durand Numérotés


Installée depuis sa création au sein du célèbre Hôtel Barré à Rennes, la Maison Durand se fit connaître par sa pâtisserie et son salon de thé. Au tournant du siècle nouveau, Durand se destine exclusivement au chocolat et à la confiserie ; commence alors un âge d’or qui verra naître la "Série Bretagne". Au printemps 2015, la Maison échoit à deux jeunes rennais avant de revenir cet automne 2017 à ses actuels dirigeants désireux de préserver la qualité , et de poursuivre l’aventure de l’établissement en y imprimant un nouvel élan.

Numéro 24 : Poi - ©iii
Numéro 24 : Poi - ©iii
Guérande - ©iii
Guérande - ©iii
numéro 35: Carr - ©iii
numéro 35: Carr - ©iii

Chocolats numérotés

Notre spécialité, une sélection de 41 chocolats numérotés dont voici un échantillon:

Numéro 0 : Calamondin : chocolat noir et purée de Kalamansi 100% naturelle

Numéro 1 : Carré Or : chocolat noir Vénézuéla pur criollo

Numéro 2 : Carré Orange : chocolat noir et zestes d'orange bio maison

Numéro 5 : Earl Grey : chocolat au lait et thé Earl Grey de la Maison Dammann Frères

Numéro 8 : Pistache : chocolat noir et praliné pistaches de Sicile

Numéro 15 : Liban : chocolat noir, cardamome verte des Indes et café du Pérou

Numéro 16 : Vanille : chocolat au lait , vanille de Madagascar séchée au soleil

Numéro 20 : Yucatan : chocolat noir, miel amer d'arbousier corse, pimet d'Espelette

Numéro 26 : Fleur de Sureau : chocolat au lait , fleur de sureau

Numéro 27: Romarin : chocolat noir, romarin frais

Numéro 28 : Basilic et Citron: chocolat blanc, basilic frais, zestes de citron bio

Numéro 29 : Viêt-Nam : chocolat noir, gingembre, citronnelle

Numéro 32 : Tonka : chocolat noir, fêve tonka

Numéro 35 : Carré Rennais : chocolat noir, miel de sarrasin et safran du pays de Rennes

Numéro 36 : Algues : chocolat au lait, algues de bretagne bio

Numéro 37 : Quimper : crème de noisettes,brisures de crêpe dentelle du Morbihan

Numéro 38 : Keraliou : chocolat noir, pulpe de fraise 100% naturelle

Numéro 39 : Caramel : chocolat au lait, caramel au beurre salé 

Numéro 40 : Café lambig : chocolat noir, café du Pérou et lambig de Cornouaille

Numéro 41 : Compagnie des Indes : chocolat noir, mélange d'épices des Indes Orientales

Guérande : chocolat noir Vénézuéla pur criollo, fleur de sel de Guérande

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Avis des membres sur DURAND CHOCOLATIER

Note générale : 4.6/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
5 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en novembre 2019
Ma boutique pour Noël !
C'est une de ces boutiques rennaises raffinées que l'on apprécie énormément à la période de Noël !!! Les chocolats sont justes divins. On est toujours servi avec beaucoup de délicatesse.
Les boîtes sont joliment soignées.
C'est un cadeau que j'aime offrir car il fait toujours plaisir.
Avis déposé le 02/12/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en novembre 2019
Durand chocolat
Tres bon chocolatiers. Si vous souhaitez faire un cadeau je vous le conseil vivement. Le choix et asssortiements de chocolats sont nombreux et varies. Prix raisonnable
Avis déposé le 20/11/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en décembre 2016
Les chocolats sont d'une finesse. C'est vraiment l'excellence. Bel emballage luxe, prix très corrects. Nouvel aménagement de la boutique qui offre plus d'espace.
Avis déposé le 09/12/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en septembre 2016
Cette artisan chocolatier est la référence rennaise en matière de chocolat. Situé sur les Quais, il propose des produits frais et extrêmement bien relevés avec de nombreux choix de chocolats. Il faut absolument goûter la boîte "Saveurs du monde" : finesse et subtilité donnant un régal absolu !
Avis déposé le 25/11/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en juillet 2016
De passage sur Rennes, belle découverte cet été : chocolat fin, saveurs subtiles et surprenantes. Concept de chocolat numéroté très ludique. j'en ai rapporté une boite d'ailleurs pour faire goûter à des amis
Avis déposé le 15/09/2016 
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