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LE VASSELOT

Bistronomie €€
4.9/5
86 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
34, rue Vasselot, 35000Rennes, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Antre du bien-manger où on cuisine minute à la casserole pour servir du sarrasin andouille craquant ou des noix de Saint-Jacques.

Dans cette rue au charme incontestable, on découvre un antre du bien-manger, véritable coup de cœur. Ici on cuisine minute à la casserole. Le jeune chef Maxime Juette possède déjà un sérieux bagage à son actif. Le choix des producteurs et des bons produits locaux issus de la terre ou de la mer font partie de son quotidien. La cotriade de poisson bien chaude a fait l'unanimité. On vous conseille aussi le café gourmand très généreux. La salle et sa cheminée de briques convertie en cave ne manquent ni de cachet ni de convivialité. Belle découverte !

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Avis des membres sur LE VASSELOT

4.9/5
86 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Manon M.
Manon M.
Visité en mars 2025
Coup de cœur pour ce restaurant la cuisine est raffinée, des associations originales et savoureuses, des plats très bien présentés.
Un service souriant et chaleureux.
Je recommanderai et reviendrai.
Réjane S.
Réjane S.
Visité en mars 2025
Belle table en plein centre de Rennes.
Pierre-côme S.
Pierre-côme S.
Visité en mars 2025
Une belle découverte lors de notre passage sur Rennes, des parfums subtils et équilibrés dans une ambiance cosy.
Je recommande vivement !
A ne pas manquer !
Dommage, ils ne veulent pas ouvrir sur Biarritz , ça aurait pu devenir cantine.
20 sur 20 sur mon guide perso !!!!
Clara V.
Clara V.
Visité en mars 2025
Sur recommandation d'une amie, nous avions réservé une table pour le 14 février. L'accueil fut chaleureux et le service très convivial. Les plats étaient non seulement magnifiquement présentés, mais aussi composés de produits de grande qualité, sublimés par une préparation soignée. L'accord parfait avec un excellent vin a parachevé cette agréable soirée.
T D.
T D.
Visité en mars 2025
My husband and I discovered this charming restaurant and were lucky enough to secure a lunch reservation, though they were fully booked for dinner. The owner and chef were incredibly accommodating about my gluten allergy. The food was delicious, beautifully presented, and made with fresh, local ingredients. Highly recommend

Questions fréquentes :

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LE VASSELOT se situe au 34, rue Vasselot , 35000 Rennes

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Dimanche
Fermé
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